1、食材：紫薯2個、白糖適量、糯米粉若干
2、首先準備紫薯，並且去皮，切成片，放入蒸鍋中蒸熟。
3、加入兩勺白糖，並且用勺子碾壓成泥。
4、準備糯米粉，加水，然後揉成麵糰。
5、將麵糰擀成餅，然後放入紫薯泥，捲起來。
6、用刀切成小塊。然後放入蒸鍋中。
7、小火蒸15分鐘左右蒸熟，就可以出鍋食用了。
1、食材：紫薯2個、白糖適量、糯米粉若干
2、首先準備紫薯，並且去皮，切成片，放入蒸鍋中蒸熟。
3、加入兩勺白糖，並且用勺子碾壓成泥。
4、準備糯米粉，加水，然後揉成麵糰。
5、將麵糰擀成餅，然後放入紫薯泥，捲起來。
6、用刀切成小塊。然後放入蒸鍋中。
7、小火蒸15分鐘左右蒸熟，就可以出鍋食用了。
1、紫薯2個、白糖適量、糯米粉若干。
2、首先準備紫薯，並且去皮，切成片，放入蒸鍋中蒸熟。
3、加入兩勺白糖，並且用勺子碾壓成泥。
4、準備糯米粉，加水，然後揉成麵糰。
5、將麵糰擀成餅，然後放入紫薯泥，捲起來。
6、用刀切成小塊。然後放入蒸鍋中。
7、小火蒸15分鐘左右蒸熟，就可以出鍋食用了。
1、主料：木薯粉180克、紫薯500克。
2、輔料：熱水150克、白糖適量。
3、做法：
（1）準備食材，主要是木薯粉和紫薯。（木薯粉也是一種澱粉，一般超市都能買到）。
（2）紫薯去皮洗淨，切成片放入蒸鍋煮熟蒸透。
（3）蒸好的紫薯泥取出搗碎，加入白糖或者蜂蜜搗成紫薯泥，儘量搗的細膩一些。如果紫薯泥太乾可以適當加些牛奶稀釋。
（4）木薯粉放入盆中，然後把開水（這點要注意，一定要用剛燒開的水，用溫水或冷水不容易成團，比較散。）加進去攪拌成絮狀。
（5）然後用手來揉成光滑麵糰蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。麵糰開始的時候會有一些粘手，末點無味的食用油揉一會就好了。
（6）鬆弛好的木薯麵糰取出放在案板上揉勻，案板上撒些澱粉防沾。
（7）揉勻的麵糰擀開，擀成比較規則的長方形薄面皮。均勻的抹上一層紫薯泥。（再說一遍，紫薯泥太乾抹不開的話可以加些牛奶稀釋）
（8）鋪好紫薯泥後從一頭捲起，用快刀切四五釐米長的段。
（9）切好的段碼入蒸鍋，蒸鍋一定要墊油紙或者刷油。
（10）放在蒸鍋上大火燒開之後轉中小火蒸10-15分鐘。關火悶個5分鐘再取出。