如何製作清爽好吃的清炒蓮藕
如何製作清爽好吃的清炒蓮藕
1、主料：蓮藕300克。調料：鹽3克,味精1克,植物油25克。
2、做法：將嫩藕洗淨切成薄片。鍋內入油燒熱，放入藕片顛翻幾下。放入適量食鹽、味精立即出鍋。
3、蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。
清炒蓮藕羹如何做好吃
1、選材一定要新鮮的，蓮藕要選那種長勢勻稱的，不要那些怪模怪樣的。正所謂炒菜七分看選材，三分看手藝。
2、把蓮藕清洗乾淨,用清水就可以。
3、用刀子吧蓮藕的皮刮掉。
4、用刀把蓮藕切成片備用,如果蓮藕比較粗就先把蓮藕劈開,如果不粗就直接切成圓片。
5、鍋內倒入適量植物油,放入蔥花,倒入切好的蓮藕片進行翻炒。
6、加入食鹽、加入醬油（依據個人口味可放可不放）繼續翻炒，在這個過程中適量放些水下去，不然很容易嘎巴鍋，準備出鍋啦。
如何製作清爽好吃的涼拌粉絲
1、蒜末適量，辣椒油適量，生抽適量，陳醋適量，鹽適量，白糖適量，香油適量
2、菠菜2顆，胡蘿蔔絲適量，泡好的粉絲約250克，花生米適量。
3、提前將粉絲泡好，然後在碗中加入蒜末，辣椒油，生抽，醋，鹽，白糖，香油，攪拌均勻備用。
4、然後鍋中燒水，水開後下入菠菜和胡蘿蔔絲炒至斷生即可撈出。
5、再放入泡好的粉絲，加入花生米和料汁，攪拌均勻就能享用啦。
清炒蓮藕需要焯水嗎
要焯水。清炒蓮藕一定要先用開水焯一下蓮藕，因為藕的質地比較鬆散，傳熱速度慢，不適合生炒。焯水可以加快炒制的速度，可以使蓮藕成熟度一致，防止外焦裡不熟，炒出的蓮藕脆嫩爽口。
我們在給蓮藕焯水的時候，最正確的辦法就是用來焯水的水到水溫差不多有六七成熱的時候，在鍋中加入適量的食醋來攪拌均勻，接著再將清洗乾淨 ...
該怎麼做清炒蓮藕
材料：蓮藕，糖少許，鹽少許，蔥碎，辣椒碎。
做法：
1、將蓮藕切薄片，浸在水中，防止氧化；
2、鍋中坐油見熱，倒入漓好水的藕片；
3、翻炒，開始時要放點涼水，以免粘鍋；
4、放入少許糖，繼續翻炒，放水的過程需要2，3次；
5、蓮藕完全熟透，放入少許鹽，蔥碎，辣椒碎；
6、翻炒均 ...
怎麼製作簡單好吃的炒泡麵
1、泡麵1包，青菜半個，雞蛋1個，香菇1朵，火腿1根，泡麵醬包1包，泡麵料粉包1包，小蔥適量。
2、將青菜葉、香菇、小蔥全部洗淨後切一下，備用。
3、取一根火腿腸去皮斜切成片狀。
4、鍋裡煮水，水沸後下入泡麵，煮至六七成熟撈出。
5、碗中打一個雞蛋，攪拌均勻後入鍋煎成雞蛋塊，盛出備用。
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清炒蓮藕怎麼做
蓮藕一個、植物油一勺、鹽適量。
1、蓮藕洗淨去蒂、分節；去皮洗淨，切片。
2、熱鍋，倒油，放入蓮藕片。
3、加入適量的清水，翻炒。
4、放鹽、蔥，炒均即可。 ...
清炒蓮藕的家常做法
1、製作食材：
蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜。
2、製作流程：
（1）藕削皮，豎著從中間切成2半，改刀切成片，用清水浸泡。
（2）香蔥洗淨切0.5釐米的小段，姜切成片。
（3）藕片瀝乾水分。
（4）油鍋燒熱，放入薑片出香味後倒入藕片迅速翻炒2分鐘。
（5）放入適量鹽、雞精， ...
如何自己製作好吃的清炒荷蘭豆
1、食材：荷蘭豆300克、朝天椒2個、大蒜1頭。
2、首先將荷蘭豆兩頭的筋給他去一下。把大蒜切成片。朝天椒切成段備用。
3、起鍋燒水水開後加入一小勺的食鹽。放入洗淨的荷蘭豆焯水這樣荷蘭豆會更加的翠綠。焯水一分鐘左右，把荷蘭豆撈出。
4、然後把荷蘭豆過一下，冷水。這樣做出的荷蘭豆更加的爽脆。
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蓮藕怎麼清炒
1、蓮藕去皮切成片，放入清水中，加入適量白醋。青紅椒切片，小蔥切成蔥花。
2、鍋中燒水，放適量鹽，放入藕片、青紅椒片，煮30秒撈出，放入涼水過涼。
3、鍋中加入適量油，勺中放入適量水，加鹽、雞精、白糖。倒入藕片，下入調料，翻炒十秒鐘， 加少許白醋，加少許水澱粉，出鍋前淋少許明油，撒少許蔥花，翻炒均 ...