1、咖啡、糖粉、熱水按１：１：１放入碗中。
2、電動打蛋器只安裝一個打蛋頭，低速攪打２分鐘左右。
3、咖啡體積變大，變成蓬鬆的咖啡泡泡。
4、牛奶倒入杯中八分滿，用小勺將打好的咖啡泡泡，慢慢倒在上面。
5、表面撒少許可可粉做裝飾，放上薄荷葉即可。
牛奶是最古老的天然飲料之一，是從雌性奶牛身上所擠出來的乳汁，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等，被譽為白色血液。
在不同國家，牛乳分有不同的等級，但普遍分為全脂、高鈣低脂及脫脂牛乳三類。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。
牛奶中的無機鹽也稱礦物質。牛奶中含有鈣離子、鎂離子、鉀離子、鐵離子等陽離子；此外還有微量元碘、銅、鋅、錳等。大自然中的鈣是以化合態存在的，只有被動、植物吸收後形成具有生物活性的鈣，才能更好地被人體所吸收利用。牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，１升新鮮牛奶所含活性鈣約１２５０毫克，居眾多食物之首，約是大米的１０１倍、瘦牛肉的７５倍、瘦豬肉的１１０倍，它不但含量高，而且牛奶中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達９８％，從而調節體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。吸收好對於補鈣是尤其關鍵的。故牛奶能補鈣這一說法是有其科學道理的。
法式牛奶咖啡的製作方法：
1、把經過部分脫脂的牛奶倒入一隻壺中，然後用起沫器讓牛奶起沫、衝氣，並且讓牛奶不經過燃燒就可以象奶油一樣均勻。
2、盛卡布奇諾的咖啡杯應該是溫熱的，不然倒入的牛奶泡沫會散開。平時可以將這些杯子放在咖啡機的頂部保溫。
3、將牛奶和泡沫倒在特濃咖啡上面，自然形成一層，就好像把下面的咖啡包起來。
4、注意倒入沖泡好的義大利咖啡約五分滿，打過奶泡的熱牛奶倒至八分滿。
5、最後可隨個人喜好，灑上少許再切成細丁的肉桂粉或巧克力
1、《Lasia》是牛奶咖啡演唱的歌曲，由牛奶咖啡作詞作曲，收錄在2005年12月1日發行的專輯《燃燒吧！小宇宙》中。
2、《月亮上的花園》“牛奶@咖啡”唱出了一份我們久違的浪漫與純真，就如同他們的名字一樣，香郁四溢，清新自然！
3、《只有我們知道的地方》“牛奶@咖啡”的音樂裡即有對生活的讚美，也 ...
牛奶咖啡，飲料，Café au Lait(法國)，由深培的咖啡 200cc和熱牛奶 150cc 混合而成，適量飲用咖啡（每天不超過兩杯）對心臟和大腦有好處。
富含鈣的牛奶則是令骨骼堅固的上佳飲品。然而把牛奶和咖啡摻在一起長期飲用，則會對肝造成損害，因為這種混合會產生一種不太穩定且難以消化的乳狀液。 ...
1、食材：冰咖啡50毫升、牛奶100毫升、泡沫鮮奶油適量、薄荷葉1片、冰塊適量。
2、在玻璃杯中放入冰塊，接著倒入冰咖啡。
3、將牛奶緩緩倒入加入冰塊的冰咖啡中，不要攪拌，保持分明的層次
4、最後擠入泡沫奶油，裝飾上薄荷葉即可。 ...
1、食材：純牛奶350ml左右、速溶咖啡一袋、土豆澱粉35g、冰糖適量、小半勺鹽。
2、先取250ml的牛奶，加冰糖，然後放小半勺鹽。
3、取80ml牛奶加入35g土豆澱粉，攪拌均勻。
4、在牛奶煮沸後倒入剛才的加了澱粉的牛奶（提前再攪拌均勻呦），這時候改為小火，順著一個方向快速攪拌，直到熬成 ...
1、食材：排骨若干、冬瓜若干。
2、排骨提前焯水，加入冬瓜，加滿水。打三個雞蛋，加點鹽，加瓶牛奶，攪勻。
3、過濾一遍，蓋上保鮮膜，扎幾個小孔，上鍋蒸十分鐘。
4、湯調味，加入杞子，鹽，胡椒粉，就完成了。 ...
將咖啡倒入乾淨的調製壺裡。可選用較為深炒而濃烈的咖啡。將熱牛奶倒入另一調製壺，咖啡與牛奶的比例為1比1。同時倒入咖啡與牛奶到杯子裡。倒入時須注意兩隻壺的流出量應保持一致。
卡布奇諾製作方法：把經過部分脫脂的牛奶倒入一隻壺中，然後用起沫器讓牛奶起沫、衝氣，並且讓牛奶不經過燃燒就可以象摜奶油一樣均勻。盛卡 ...
1、食材：母雞蛋4個，火腿腸丁適量，麵粉120克，牛奶240克，鹽少量，蔥花適量。
2、在碗中母雞蛋四個，加一點鹽，打散放入蔥花，放入火腿腸丁，加入麵粉120克，牛奶240克，攪拌均勻；
3、平底鍋刷油，倒入糊糊，攤成餅狀；
4、上面刷油，餅更軟，翻面烙一下，再翻面，早餐餅就做好了。 ...