如何製作胡蘿蔔蔥花雞蛋薄餅

　　1、在碗中打入雞蛋,加入蔥花,麵粉,鹽,先攪拌均勻。

　　2、再加入牛奶,攪拌成稀稀的麵糊,加入胡蘿蔔丁攪拌均勻。

　　3、鍋中放油,放入適量的麵糊,攤成薄餅,煎至定型後表面刷上油,最後煎至兩面金黃即可享用啦。

　　1、原料：兩個雞蛋、四百克麵粉，蔥花、三克鹽、食用油適量。

　　2、在碗裡放一些蔥花，再打兩個雞蛋，放三克鹽，四百克麵粉。大約一百四十克溫水和成麵糰之後，切成小塊，再團成圓形，在上面刷上一層食用油，全部做好之後，放在一個大碗中醒面四十分鐘。

　　3、醒好之後擀薄，再刷上一層食用油，在一邊劃一個小口，然後從一頭向另一頭捲起來，再豎起來壓扁。

　　4、做好後鬆弛大約十分鐘，擀薄可以把它們鋪在油紙上，放在冰箱裡冷凍。想吃的時候拿出來直接烙熟就可以了。

　　1、把準備好的麵條煮熟,撈出過涼水,油鍋加熱,蒜末爆香,倒入肉絲炒香,加入味極鮮,炒香後加入半鍋水燒開。

　　2、準備兩個雞蛋,切好的韭菜段,蝦米,海參段,開鍋後飛入蛋花,加入適量的鹽,趁熱倒入盆中,舀在麵條上拌勻即可。