如何製作酵素

　　1、首先，準備工作。首先，收集一些新鮮的垃圾，如不能食用的蔬菜葉子和水果皮。這次，我們用草莓和菠菜葉。找一個可以密封的塑膠容器和適量的紅糖。紅糖可以為微生物提供能量並激活它們進行發酵。

　　2、然後，開始製作。先在容器裡撒一層新鮮的垃圾，然後撒上一些紅糖。用1份紅糖做3份新鮮垃圾。注意比率是3:1。然後加少量的水，一般10份水，自來水就可以了。容器不能裝得太慢。留出20%的空間。

　　3、最後是發酵過程。加水後，用一層塑膠薄膜覆蓋密封口，然後擰緊蓋子。需要密封3個月以上，第一個月，注意排氣。

　　1、將橙子檸檬洗淨用紙擦乾水分。

　　2、刮掉外皮切成0.5cm厚的薄片。

　　3、準備一個無水、無油、可以密封的罐子，擺一層橙子，檸檬片，鋪一層白砂糖。

　　4、最後一層鋪白砂糖。

　　5、蓋上蓋子，此後每日攪動幾次。

　　酵素含有蛋白質、糖等營養成分。酵素是構成人體組織器官的支架和主要物質，在人體生命活動中，起著重要作用，也為身體發育提供助力。

　　家庭製作酵素步驟：

　　1、按照紅糖1份：水果3份：水10份的比例準備材料；

　　2、將上述材料放進密封桶中，容器上方留出三分之一的空間；

　　3、每天放氣，至少經過三個月即可發酵完成；

　　4、將溶液過濾後，得到酵素原汁，稀釋後飲用。