1、準備好需要的食材：餃子皮15片，小紅腸15個，油。
2、先用餃子皮裹上小紅腸擰成糖果形狀擺放整齊。
3、鍋中倒油，待油溫七成熱，放入鍋中炸炸至金黃撈出。
4、擺盤擠上一些番茄醬更美味哦。
1、如何製作孜然香酥小黃豆：
黃豆500克、鹽1.5克、食用油適量、孜然粉2克
首先用水把黃豆泡一下，然後撈出來洗乾淨。放入鍋中炒幹水份，倒油沒過黃豆用小火，慢炸約10分鐘左右。看到黃豆的皮皺皺的，撈出黃豆晾一會，再次開火將油燒到五成熱後。下入一小把孜然略煸一下。倒入黃豆回鍋炸一會兒上色了即可。
2、黃豆的功效與作用：
黃豆的性味甘、平，歸脾經、胃經。黃豆具有健脾利溼、潤燥消水、解毒的功效，可以用於脾胃虛弱、氣血不足、消瘦萎黃、脾虛水腫、腳氣等疾病。還能夠預防並改善乳腺癌、前列腺癌等疾病。可舒緩婦女的更年期症狀，以及骨質疏鬆等症狀，也可用於誤食毒物或者熱病所致的中毒或不良反應。此外，黃豆還有消除血管壁上的膽固醇，保持血管軟化，改善缺鐵性貧血和神經衰弱的作用，還能夠預防便秘的發生。因黃豆不易被胃腸所消化，容易有飽脹感，需避免過量食用，特別是腹脹者。其中嘌呤含量較高，不適合痛風和尿酸過高的病人食用。
1、食材用料：
糖2湯匙、雞蛋3個、麵粉1碗。
2、製作方法：
（1）準備一個乾淨的盆，加入麵粉，雞蛋，糖，酵母，鹽。
（2）用筷子攪拌成雪花狀。
（3）加入適量溫水，揉成麵糰，蓋上保鮮膜發酵。
（4）發酵至兩倍大，用手指沾點麵粉，在中間戳個洞，不會回縮就是發好了。
（5）案板裡刷點油，放麵糰在案板上揉，直到空氣排盡，然後拿刀切成相等的劑子，搓成長條。
（6）做成麻花，靜置10分鐘。
（7）鍋燒熱，放入適量的油，可適量多加點。
（8）油燒成8成熱時放入麻花劑子炸，記住火不可太大，不然外面糊了，裡面還沒有熟。
（9）要時不時用筷子翻面，記住筷子不可以有水，不然油會濺出來。
（10）炸成金黃色即可撈出控油。
1、食材：
麵粉200克、小蘇打1克、無鋁泡打粉1克、鹽少許、玉米油適量、雞蛋一個、水約60克。
2、做法：
（1）準備麵粉200克。
（2）加半小勺鹽、一克小蘇打、一克無鋁泡打粉。
（3）打入一個雞蛋。
（4）加清水攪拌成絮狀，揉成麵糰。
（5）表面抹玉米油。
（6）蓋保 ...
1、將小海蝦洗淨，放入可以攪拌的容器中。
2、碗裡打兩個雞蛋，然後把雞蛋攪勻。
3、將雞蛋倒在小海蝦上，攪拌均勻。
4、再放入少許精鹽，千萬不要放過多，因為本身蝦就有鹽味。
5、放入適量麵粉，攪拌均勻，鍋中燒油600克。
6、油開後，放入小海蝦開炸，注意一定不能著急，要慢慢放，1個2個 ...
1、食材：雞胸肉一塊、鹽少許、醬油少許、十三香少許、燒烤料少許、澱粉適量、油適量。
2、把雞肉清洗乾淨，切成丁。
3、在雞丁中加入鹽，十三香，醬油和燒烤料拌勻。
4、加入適量的澱粉和少許的水和勻。
5、鍋中倒適量油，油熱後下入雞丁。
6、炸成金黃色。
7、炸好後盛出控油。
8、 ...
1、主料：黃豆200克3人份。
2、輔料：鹽1.5克、油適量、孜然1小把。
3、黃豆浸泡一夜，撈出沖洗乾淨。
4、放入鍋中炒幹水份，倒油沒過黃豆 用小火，慢炸約10分鐘左右。
5、看到黃豆的皮皺皺的，撈出黃豆晾一會，再次開火將油燒到五成熱後下入一小把孜然略煸一下。
6、倒入黃豆回鍋炸一 ...
1、去掉鯽魚的鱗、鰓，從鰓部順著魚腹剖開小口，取出內臟，清水洗淨；蔥切成長10釐米的段，姜拍松、切片；醋、料酒和醬油三樣液體調料放碗內混合。
2、在鍋內先鋪一層豬骨，再鋪一層薑片，撒上桂皮、丁香、豆蔻、花椒、大料，最後分層碼魚。碼第一層魚時，魚頭朝鍋邊，魚尾向鍋心，一個一個地碼成圓圈，形似菊花，撒上五 ...
1、安徽多蠶鄉，香酥蠶蛹自是地方特色菜餚。蠶蛹含有人體需要的多種氨基酸，味道鮮美，對提高免疫力，延緩衰老都有積極的作用。主料幹蠶蛹 輔料乾粉絲調料精鹽 味精 料酒 紅椒粒 蒜茸 蔥花 椒鹽 色拉油
2、粉絲用熱油炸後，擺入盤底。
3、幹蠶蛹洗淨用熱油炸熟。
4、鍋留底油，下蒜茸、紅椒粒炒香，下 ...
1、主料：玉米2個。
2、輔料：糖粉10g、麵包屑適量。
3、玉米棒洗淨，一切為二，放入鍋裡煮熟。
4、把吃不完的麵包用料理機打成碎末，加入糖粉，裹入玉米棒。
5、炒勺放入玉米油，待油溫稍升時，炸玉米棒，因為玉米已經熟了，所以不要過分炸制，待顏色略變，即可撈出。香酥美味的玉米棒就可以吃了。 ...