安徽的稀飯怎麼做好吃
怎樣把蘿蔔稀飯做好吃
把蘿蔔稀飯做好吃的方法如下:
1、先將蘿蔔去皮,並切絲或切塊,放在一旁備用。
2、向鍋中加入油燒熱,並加入蘿蔔,隨後進行大火翻炒,並加入小蔥和蒜片一起翻炒。
3、將翻炒後的蘿蔔和鍋中的油直接倒進洗好的米中,並加入熱開水,隨後放入電飯煲。
4、米飯需熬煮時間長,注意是否需要加水。等米飯煮爛後,加入鹽即可出鍋完成製作。
安徽的稀飯怎麼做好吃
1、食材:適量的長米、少許玉米油、大量的水。
2、新鮮的長米適量,洗乾淨。
3、往長米里面加入適量的水,把長米先泡上20分鐘,然後撈出,放一點點的玉米油翻動均勻。
4、下就是熬了,往鍋里加入大量的清水,燒開,再下米入鍋。
5、在米入鍋後,剛開始的時候要不斷的充分攪動,然後隔一段時間再去攪動幾下。
6、在剛剛開始的時候,把米充分攪動後,要用蓋子蓋起來。
7、熬好後關火。把蓋子密封了,放上5分鐘再揭開。
安徽農家香腸怎麼做好吃
1、材料:豬後座肉7斤左右,花椒,八角,桂皮適量,腸衣大概是4米多,一米可以灌一斤半肉。
2、灌香腸專用的小漏斗。
3、先將花椒,八角,以及調料包混合,做成香腸調料。
4、將肉切成丁,加適量鹽(一斤肉大概加二錢五的鹽)揉均,再加入熬好的調料揉至入味。
5、將加了鹽,揉了調料水的肉用保鮮膜封好放置兩天。
6、將醃好的肉用漏斗灌入腸衣。
7、可用根筷子輔助。
8、邊灌邊用手慢慢往下擠,不可太用力,否則會把腸衣弄破的。
9、灌好後的香腸
10、把灌好的香腸掛起來風乾便於儲存。
安徽燴麵怎麼做好吃
1、準備羊骨頭、羊腿肉、粉絲、木耳、黃花菜、豆腐絲、海帶、鵪鶉蛋、麵粉、蔥姜、八角、大料、草果、茴香、鹽。
2、羊肉切成大塊,羊肉和羊骨頭用清水洗淨,用清水中浸泡約1小時,撈出,沖洗乾淨。
3、薑切片、蔥切段,同八角、大料、草果、茴香一起用紗布包裹,製成調料袋。
4、鍋中填滿水,將羊肉和羊骨頭 ...
安徽油酥雞蛋餅怎麼做好吃
1、食材:麵粉200克、沸水適量、涼水適量、雞蛋1個、蔥花適量、鹽適量、油酥麵粉2勺、植物油2勺、蔥花適量。
2、麵粉加入沸水,攪拌成絮狀。
3、放涼後再一點點加入涼水,揉成柔軟的麵糰,餳面半小時。
4、餳面時準備油酥:麵粉加入蔥花拌勻,澆上熱油,拌成稀糊軟油酥。
5、餳好的麵糰擀開成長方 ...
蓮藕稀飯怎麼做好吃
1、主料:糯米50克,蓮藕100克。
2、調料:白砂糖50克,桂花醬5克。
3、糯米淘洗乾淨,用冷水浸泡3小時撈出,瀝乾水分。
4、嫩藕洗淨去節,用刀刨成漿,去渣留汁。
5、將藕汁和糯米一起倒入鍋內,加入適量冷水,先用旺火燒沸。
6、然後改用小火熬煮成粥。
7、粥內下入白糖、桂花醬 ...
安徽的醬豆怎麼做好吃
一、原料:黃豆、鹽、辣椒麵。
二、做法:
1、選顆粒飽滿的黃豆煮熟發酵,加鹽和辣椒麵拌勻,曬乾,瓦罐中密封儲存;
2、在避光通風的環境下放置10天,即可食用。
三、常規吃法:
1、醬豆子最常規的吃法就是用它炒臘肉,臘肉的油浸過的醬豆子特別下飯。
2、醬豆子也可以拌米飯吃,鮮香可口。 ...
豆花稀飯怎麼做好吃
材料:大米、豬瘦肉、綠豆、紅豆、幹百合、生薑、食用油、料酒、胡椒粉、精鹽
做法:
1、大米洗淨,用少量油拌勻;生薑洗淨切絲;
2、綠豆、紅豆、幹百合分別洗淨,用水泡軟;豬瘦肉切片,加生薑絲及料酒煮40分鐘,撈出;
3、將米放入粥鍋,放入水、紅豆、綠豆、百合、瘦肉片煮開後轉中火,再煮約30分 ...
安徽鹹鴨掌怎麼做好吃
香滷鴨掌做法如下:
1、先冷水把鴨掌下鍋煮開,翻滾均勻,煮開後大約五分鐘左右起鍋,把髒東西清理乾淨。
2、將鴨掌撈起過冷水後,再放涼20分鐘瀝乾水份。
3、把所有配料及鴨掌全部入鍋,再加入水沒過鴨掌,加蓋中小火燜25分鐘,中途要翻動一下鴨掌好入味均勻。
4、最後轉大火收些水份,大約5分鐘, ...
做菠菜稀飯怎麼做好吃
1、食材:剩米飯半小碗、菠菜2顆、雞蛋一個、蔥花少許、水2.5~3小碗水、鹽適量、蒜末少許、香油2滴、植物油少許。
2、菠菜洗淨焯水後,入涼水盆裡過一下,再切段備用。
3、鍋內入少許底油,放入蔥花爆香。
4、加入水。
5、放入剩米飯,燒至鍋四周冒小泡微開時,磕入雞蛋,輕輕傾斜一下鍋,讓湯把 ...