用料：黃豆或黑豆250克、水2600克、醋30克、鹽5克
1、豆子浸泡8小時，浸發至二倍大。清洗乾淨後放2000克水用破壁機打成豆漿。
2、然後用紗布過濾隔渣，反覆過濾三到四次即可。
3、上鍋中火煮開，要小心溢位。煮的過程中去稱量醋、鹽和100克水，混合均勻備用。豆漿煮開後勺開泡沫，再煮二分鐘後關火，倒進500水攪拌均勻。
4、用勺將醋鹽水混合物慢慢打圈勺進豆漿，等幾分鐘豆花就凝固了。
5、這時候再用篩子按進去，把篩子裡的豆腐水用勺子勺出。
6、放置30-45分鐘，豆漿成型，這時將豆花裝進模具裡。
7、包好紗布蓋上模蓋，壓上重物，壓榨多餘的水分。
8、放置3-4小時即可脫模，按個人喜好切塊就可以煮來吃了。
1、用料：草莓200克、牛奶500克、米飯1碗、冰糖適量。
2、草莓牛奶米漿的做法：準備材料，草莓洗淨去蒂切小塊。所有材料放入豆漿機中，因豆漿機沒有“米糊”模式改用“五穀”模式，啟動。聽到“滴滴”聲，倒入容器中。不用過篩也很順滑。
1、食材準備：豆腐1塊，蔥花少許，50g麵粉，50g澱粉，5g泡打粉，2顆雞蛋，小半碗水，椒鹽1勺，孜然粉1勺，甜辣醬2勺。
2、豆腐切成小塊備用。
3、50g麵粉，50g澱粉，5g泡打粉，2顆雞蛋,，小半碗水，一起一股腦放到一個碗裡，用筷子攪拌，調成糊狀，一直調到無顆粒感為止。
4、準備鍋，油溫八成（插入筷子冒小泡的時候就好），把切好的豆腐裹上面糊，放到鍋中，小火慢炸3分鐘，炸至豆腐浮起，兩面微微金黃撈出。等油溫再創新高時，再復炸1分鐘，炸至金黃。裹麵糊時一定要裹均勻，豆腐才好吃。
5、撒上椒鹽1勺，孜然粉1勺，甜辣醬2勺，撒上蔥花，便可開吃。
1、把粉漿倒入鍋內，用勺子攪勻，用大火把粉漿燒至七八成開。
2、紅蘿蔔切絲，大白菜的菜幫切成絲，菜葉切成塊備用。
3、大蔥切成片，香菜切成段，姜切成末。
4、把以上三種原料用鹽，味精，香油醃至入味備用。
5、麵粉內加入適量水調成稀面汁待用。
6、粉漿燒至七八成開時加入小米用炒勺不斷攪動 ...
1、主料：大米150克、南瓜100克、豌豆(鮮)100克、山藥100克、玉米80克、五花肉50克5人份、鹽3克、蒜瓣3個、蠔油1湯匙、醬油1湯匙、雞粉少許；
2、真空包裝的恆大大米、儲存起來容易多了。
3、粒粒均勻飽滿，細聞有一股天然的米香味。
4、準備好食材，開始製作。
5、大米洗淨，放 ...
1、用料：蒿子杆400g、蒜4瓣、鹽少許、陳醋兩三勺、油20g、花椒少許、麵粉100g。
2、把蒿子杆洗淨，擦乾（太溼裹麵粉蒸出來會結塊，幹一些比較蓬鬆），切成2cm左右的小丁。
3、把切好的蒿子杆放進盆裡撒上乾麵粉，用手抓均勻。
4、將裹上面粉的蒿子杆放進蒸屜裡蒸15至20分鐘即可。
5 ...
1、洋蔥、芹菜和胡蘿蔔各切適量放鍋中，鍋裡倒水沒過原料，大火燒開，小火煮十五分鐘。
2、開火熱鍋，鍋裡放400克熬好的菜水，接著把生抽、蠔油、味噌、白糖和胡椒粉少許放進去攪勻燒開，即成肥牛飯湯汁。
3、煮好的大米飯盛碗中壓平，西蘭花、菜花切成小塊，胡蘿蔔切厚片，一起放在開水鍋裡焯一分鐘撈出控幹水， ...
1、供菜，供飯，供香，供水......這些供養的物品，不用太拘泥的，隨力隨緣就可以，飯菜必須先供養完之後，才能吃。
2、而且任何飯菜都不能浪費扔掉。諸佛菩薩，並不是真得要吃那個供品，是為了和眾生結個度化的緣分，諸佛菩薩最看重的，其實是大家的法供養。 ...
1、主料:大米100克，廣式臘腸30克，連州臘肉30克，陽春臘鴨30克。
輔料:植物油30克，生薑10克，陳皮2克，香蔥汁20克，臘味煲專用味料45克。香蔥汁調製:成品香蔥汁5克，摻入15克鮮湯或清水攪拌均勻即可。
2、做法
(1)大米洗淨，放入清水沒過米麵，浸泡半小時；
(2）姜切絲，陳 ...
1、肉麥飯的用料：五花肉片適量、饅頭一個、粉條適量、醬油適量、鹽適量、花椒粉適量、麵粉看情況多少放、食用油適量、大蔥適量。
2、準備五花肉片適量，按自己吃肉喜好，幾人吃控制量。
3、把粉條用熱開水泡軟，長短切適中，不然一會兒攪拌時比較難攪拌。
4、蔥可以多切點兒，將一個小饅頭揉碎備用，把粉條， ...