家常涼拌木耳的做法
家常涼拌木耳的做法
1、主料：木耳(水發)20克、蒜瓣3瓣。輔料：火麻油適量、白糖少許、陳醋1勺、生抽7ml、雞精粉少許、剁椒醬2勺、食鹽適量。
2、將黑木耳用冷水泡發，變軟後冼淨。
3、鍋中倒入清水，煮開，放入木耳，焯燙後撈出備用。
4、瀝乾木耳，大蒜切碎。
5、起油鍋，放入少量植物油，下大蒜爆香。
6、加入勺剁椒醬翻拌均勻。
7、將生抽香醋等調味料加入木耳中拌勻。
8、將爆香的大蒜和剁椒澆在木耳上拌勻。
9、最後放上兩小勺麻油即可。
家常涼拌紅蘿蔔做法
1、主料：胡蘿蔔350克2人份。
2、輔料：油8克、蒜6克、生抽5克、幹辣椒1克、鹽2克、味精1克。
3、胡蘿蔔洗淨削掉皮。
4、把胡蘿蔔搓成細絲。
5、鍋裡水開後，倒入胡蘿蔔絲，煮三分鐘左右，胡蘿蔔絲變軟。
6、撈出控幹水，先加入鹽。
7、加入生抽。
8、加入味精。
9、鍋裡倒入適量油，油燒熱，燒到冒很大的油煙。
10、這時候把熱油澆到蒜和幹辣椒上面，拌勻即可。
涼拌木耳做法是什麼
1、黑木耳提前泡發，燒開水，放入泡發好的黑木耳，焯燙半分鐘立即撈出，泡入冰水中備用，小蔥切末。
2、香菜切末，蒜切末。
3、小紅椒切末，醋、白糖、鹽、牛肉粉和海鮮醬油，根據自己的口味調成料汁。
4、黑木耳控幹水分，放入切好的小蔥、香菜、蒜末和紅辣椒，倒入調好的料汁，攪拌均勻即可。
家常涼拌菜做法
1、大白菜洗淨,切絲。胡蘿蔔洗淨,去皮,擦絲。
2、蒜拍一下切末,香菜洗淨切末。
3、鍋裡燒水,水開後放幹豆皮,煮至軟撈出切絲備用。隨即把粉絲煮熟。
4、鍋裡放油,油熱後把肉末放進去煸炒,然後放花椒麵和生抽,炒熟乘出。
5、把白菜絲、蘿蔔絲、粉絲、香菜和蒜放大碗裡,放醋,辣椒油,鹽,香油, ...
涼拌木耳的家常做法
1、食材：木耳適量、芥末適量、醬油適量。
2、木耳用清水浸泡30分鐘，然後用清水沖洗乾淨。
3、把洗淨的木耳切成絲。
4、鍋下水燒開，將木耳絲焯水1分鐘。
5、木耳絲過冷河後倒入冰水中浸泡5分鐘。
6、木耳絲瀝乾水分放入冰箱裡冷藏1-2小時或是隔夜。
7、將醬油和芥末放入碗中，木耳 ...
萵筍涼拌木耳的做法竅門
1、萵筍拌木耳的做法
2、食材：萵筍300克、木耳(水發)100克、剁椒1茶匙、大蒜3瓣、鮮味醬油2茶匙、食鹽1/4茶匙、味精1/4茶匙、香醋2茶匙、白糖1茶匙、香油1茶匙。
3、主要食材：泡發好木耳、萵筍、剁椒、大蒜
4、大蒜細細切成末。
5、切好的蒜末和剁椒一起放入碗中，加入2茶匙香醋 ...
涼拌木耳和涼拌綠豆芽做法
涼拌木耳的做法：
1、準備材料：適量幹木耳、草菇、生抽、鹽、辣椒油、味精、醋；
2、泡發洗淨木耳，溫水泡會破壞木耳的營養，儘量用冷水提前泡幾個小時；
3、將木耳倒入鍋中焯水，撈出瀝乾；
4、將草菇一切為二，洗淨，倒入鍋中焯水，撈出瀝乾；
5、蔥薑辣椒切片，切段；
6、鍋中倒油，爆香 ...
家常涼拌折耳根的做法
1、準備食材：折耳根、窩筍、花生米。
2、取折耳根的嫩尖和嫩根，洗淨後放入鹽水中浸泡十五分鐘左右。
3、將窩筍去皮後沖洗乾淨，先切成6釐米左右等長的段，再將每段開片切絲。
4、鍋中放入食用油，開小火，倒入花生油翻炒，翻約1至2分鐘，聽見花生米啪啪地爆響，關火，繼續翻動半分鐘至溫度降低，隨後讓其 ...
木耳涼拌的做法大全
1、做法一：將黑木耳用冷水泡發，變軟後冼淨；中倒入清水，煮開，放入木耳，焯燙後撈出備用；瀝乾木耳，大蒜切碎；起油鍋，放入少量植物油，下大蒜爆香；加入2勺剁椒醬翻拌均勻；將生抽、香醋等調味料加入木耳中拌勻；將爆香的大蒜和剁椒澆在木耳上拌勻；最後放上兩小勺麻油。
2、做法二：幹木耳用溫水泡發後去蒂洗淨，過 ...
家常涼拌黃瓜的做法
1、準備材料：西紅柿、黃瓜、鹽、醬油、白糖、蒜末、幹辣椒、花椒、雞精、白醋各適量。
2、將黃瓜切成兩半，用刀背拍打黃瓜切成片，西紅柿也切片。
3、鍋中倒入植物油，油溫六成熱時放入花椒、幹辣椒熗出香味，將熗好的油倒入碗中備用。
4、將切好的黃瓜、西紅柿倒入盆中，放鹽、白糖、雞精、蒜末、醬油、白醋 ...