1、食材：萵筍2根、花生油少許、辣椒油少許、小米椒少許、醋少許、香油少許、食用鹽少許。
2、先將萵筍去皮洗乾淨，再將萵筍切成細絲，把萵筍絲加少許鹽醃製，把苦味去掉。
3、把小米椒切碎，用油炸香盛出來。
4、把做好的辣椒油、香味、醋放進萵筍絲裡，拌均勻就可以食用了。
1、準備材料：萵筍500g、火麻油3g、生抽3g、醋5g、糖2g、熟白芝麻5g、紅椒圈、鹽2g。
2、萵筍去皮後洗淨切絲，並放1g鹽醃製10分鐘。
3、把醃出來的水分擠掉，分別調入火麻油、醬油、1g鹽、醋（白醋、陳醋均可）。
4、然後用熟白芝麻拌勻，最後用紅椒圈點綴即可。
1、萵筍去皮，洗淨，切絲，用鹽醃製3分鐘。
2、撈出濾幹水，去鹽水。
3、把萵筍絲放入陶瓷盆中，放冰糖，最後放白醋（白醋的用量要蓋過萵筍）。
4、醃製1小時即可食用。
把買回來的海帶切段，放在清水中浸泡。
胡蘿蔔切絲。
備好蒜末辣椒姜。
把醬油，花椒粉，鹽，白糖放進碗中。
放水進鍋燒開，倒胡蘿蔔海帶進煮五分鐘，撈起來。
鍋中放油，放薑辣椒蒜末爆香。
倒入調好的醬汁和爆香的油倒去海帶絲，就可以開吃了。 ...
1、將幹海帶清洗乾淨後，放入開水中發2-3小時。
2、待海帶發好後，清洗，切絲。
3、鍋中燒水，待水燒開後，倒入切好的海帶絲。
4、3-5分鐘後將海帶絲撈出。
5、撈出的海帶絲放入盆中，讓其自然冷卻。
6、待海帶絲冷卻後，倒入油辣子，醬油，香油，適量鹽和醋。
7、攪拌均勻，然後撒上 ...
萵筍去葉洗乾淨。
萵筍去皮。
將萵筍擦成絲。
萵筍絲放到涼開水中浸泡一會兒，喜歡冰鎮，可以放到冰水中。
浸泡後的萵筍撈出瀝乾水。
胡蘿蔔洗乾淨擦成絲放到容器中。
再放入萵筍絲，加鹽攪拌均勻。
加白糖攪拌均勻。
加米醋攪拌均勻。
加橄欖油攪拌均勻。
再新增麻辣醬，攪拌 ...
1、做法：先將萵筍去皮洗乾淨，再將萵筍切成細絲，再把小米椒切碎，用油炸香盛出來，再把萵筍絲加少許鹽醃製，把苦味去掉，再把做好的辣椒油、香味、醋放進萵筍絲裡，拌均勻就可以食用了。
2、涼拌萵筍絲除了有萵筍的營養價值，還有一些作料的營養價值在裡面，例如：醋。醋是可以起到美容養顏的功效，而且還會促進食慾，幫 ...
1、準備材料：萵筍1根、紅辣椒1根、大蒜適量、熟芝麻適量；
2、萵筍洗淨去皮，辣椒洗淨去籽，萵筍切成細絲、紅辣椒也切成細絲；
3、將切好的萵筍絲、辣椒絲一起放在清水中浸泡15分鐘左右，撈出向裡面加入大蒜粒、辣椒粉、適量的生抽、鹽、蠔油，鍋裡燒熱油淋在大蒜、辣椒粉上翻拌均勻，撒上熟芝麻即可。 ...
1、食材：土豆、洋蔥、青椒、花椒、生抽、陳醋、鹽、火麻油各適量。
2、把土豆去皮，用擦絲器擦成細絲。
3、擦好的土豆絲放在盆裡用清水沖洗兩遍，把多餘的澱粉沖掉，這樣成品才會好看。
4、青椒洋蔥切絲，蔥切碎。
5、鍋裡燒開水，把土豆絲放進去焯熟，因為細，不用煮太久，基本上水開了就差不多了，太 ...
1。將萵筍去皮切絲。
2。將切好的絲放入到涼開水（最好加幾塊冰塊的）浸泡15分鐘。
3。將紅椒切成細細的絲備用。
4。泡好的萵筍絲撈出控幹水分放入盆中，加上紅椒絲、鹽、糖、少許味精。
5。將炒鍋上火加入少許食用油，燒熱後下入幾粒花椒，炸出香味，顏色變深後關火，撈出花椒粒丟棄不用。
6。 ...