1、蝦 300克,粉絲 30克,胡椒粉 5克,耗油 10克,蔥 10克,蒜 10克,蒸魚鼓油 10克,澱粉 10克
2、蝦剪掉腳和須。
3、粉絲用開水泡軟備用。
4、放入鹽，雞粉，蠔油，胡椒粉，攪拌均勻。
5、蝦抹上澱粉，鋪上蒜蓉，上鍋蒸五分鐘。
6、澆上蒸魚醬油，淋上熱油，撒上蔥花即可。
1、開啟電磁爐，加入適量水，將其燒開，準備一個西紅柿，將其洗淨，放入鍋內燙一會，盛出將西紅柿去皮。
2、西紅柿去皮後對半切開，剜去蒂頭，然後先切成小片，接著剁成碎末，等下加入粉絲湯中更入味，讓湯帶有些許西紅柿的酸味，很不錯。
3、準備一小塊瘦肉，將其洗淨，然後剁成碎末。
4、將瘦肉末放入碗中， ...
1、乾粉200克、五花肉50克、姜5克、蒜5克、蔥10克。
2、方法：把紅薯粉條提前泡一下，提前10分鐘，用溫水泡發。不能時間太長，泡發時間太長，會影響口感。等看到粉條發軟了，就可以撈出來，放到盆裡，等待使用。
3、五花肉切成小丁。塊頭不能太大。蔥切小段，姜切絲，蒜切末，放置一旁。再切一些鮮蔥葉， ...
1、食材：雞半隻；口蘑；3-5個大的；杏鮑菇半個；香菇2個；姬菇小朵；幹香菇3-6朵；紅棗3-5顆；枸杞一小把；薑片3-5片；海鮮菇適量；
2、雞肉切塊後沖洗乾淨+薑片，冷水入鍋，大火。
3、煮出髒兮兮的沫沫關火，雞塊沖洗乾淨。
4、砂鍋裡裝入清水，幾塊，幹香菇，紅棗，薑片，開小火。
5、 ...
材料：烏雞300克，當歸5g，黃芪8g，枸杞子3g，紅棗5顆。
將烏雞斬塊，當歸、黃芪、紅棗、洗淨，同烏雞一同放進燉盅中，加入剛好沒過食材的清水。枸杞子等到燉好後再放。
把燉盅放進高壓鍋中，高壓鍋加入清水，水位到燉盅的一半就可以了。加蓋，高火煮到鍋上氣，再用小火燉20分鐘就可以了。
等到高壓鍋 ...
1、開啟電磁爐，加入適量水，將其燒開，準備一個西紅柿，將其洗淨，放入鍋內燙一會，盛出 將西紅柿去皮。
2、西紅柿去皮後對半切開，剜去蒂頭，然後先切成小片，接著剁成碎末，等下加入粉絲湯中更入味，讓湯帶有些許西紅柿的酸味，很不錯。
3、準備一小塊瘦肉，將其洗淨，然後剁成碎末。
4、將瘦肉末放入碗中 ...
1、主料：油麥菜適量、粉絲一小把、滷牛肉粒。
2、輔料：玉米油適量、姜適量、乾紅辣椒適量、花椒適量、鹽適量、生抽適量、蒜適量。
3、粉絲開水泡軟。
4、油麥菜芯適量，洗淨。
5、開水中焯一下撈出。
6、放盤內備用。
7、滷牛肉切小丁。
8、鍋內適量油燒熱，姜蒜末，乾紅辣椒，花椒 ...
食材用料：柴雞半個、蓮藕一節、香菇六個、蔥三根、姜一塊、料酒適量、鹽適量、雞精適量。
步驟：
1、備好食材，蓮藕切片。
2、柴雞洗淨備用。
3、鍋中倒入適量的水煮沸。
4、將所有食材倒入沸水中，倒入少許料酒蓋上煲大約1到2小時。
5、煲好後放入調味料再煲上一分鐘就可關火。
6、 ...