家常粉絲湯的做法

　　1、開啟電磁爐，加入適量水，將其燒開，準備一個西紅柿，將其洗淨，放入鍋內燙一會，盛出將西紅柿去皮。

　　2、西紅柿去皮後對半切開，剜去蒂頭，然後先切成小片，接著剁成碎末，等下加入粉絲湯中更入味，讓湯帶有些許西紅柿的酸味，很不錯。

　　3、準備一小塊瘦肉，將其洗淨，然後剁成碎末。

　　4、將瘦肉末放入碗中，加入鹽、醬油、料酒、醋，拌勻醃製一會；準備少許豆芽，將其放入水中洗淨，瀝乾備用。

　　5、將粉絲放入水中稍微過濾洗淨。

　　6、鍋清洗乾淨，瀝乾水漬，重新加入少許油，加入少許薑絲、蒜末、辣椒末爆香，然後先放入豆芽，翻炒一會。

　　7、一會加入西紅柿末，炒香，加入適量水，煮湯，大火將其燒開。

　　8、湯開了之後，加入洗淨的粉絲，重新將其煮開。

　　9、煮一陣後加入肉末，拌勻煮透，加入少許鹽、醋、料酒，拌勻試試味道，合適後關火裝盤！這樣一道粉絲湯就做好了。

　　1、開啟電磁爐，加入適量水，將其燒開，準備一個西紅柿，將其洗淨，放入鍋內燙一會，盛出 將西紅柿去皮。

　　2、西紅柿去皮後對半切開，剜去蒂頭，然後先切成小片，接著剁成碎末，等下加入粉絲湯中更入味，讓湯帶有些許西紅柿的酸味，很不錯。

　　3、準備一小塊瘦肉，將其洗淨，然後剁成碎末。

　　4、將瘦肉末放入碗中，加入鹽、醬油、料酒、醋，拌勻醃製一會；準備少許豆芽，將其放入水中洗淨，瀝乾備用。

　　5、將粉絲放入水中稍微過濾洗淨。

　　6、鍋清洗乾淨，瀝乾水漬，重新加入少許油，加入少許薑絲、蒜末、辣椒末爆香，然後先放入豆芽，翻炒一會。

　　7、一會加入西紅柿末，炒香，加入適量水，煮湯，大火將其燒開。

　　8、湯開了之後，加入洗淨的粉絲，重新將其煮開。

　　9、煮一陣後加入肉末，拌勻煮透，加入少許鹽、醋、料酒，拌勻試試味道，合適後關火裝盤！這樣一道粉絲湯就做好了。

　　1、主料：土豆2個、蒜苗20克。

　　2、輔料：蒜適量、雞精適量、鹽適量。

　　3、粉絲泡發，土豆去皮切厚片。

　　4、爆姜蒜，倒入土豆翻炒，加適量醬油。

　　5、加適量水煮， 水開後下入粉絲再煮幾分鐘，最後放鹽，雞精，蔥即可。