皮蛋黃瓜粉絲湯做法
皮蛋黃瓜粉絲湯做法
皮蛋黃瓜粉絲湯做法是將皮蛋、黃瓜切塊備用，鍋裡下油，倒入黃瓜翻炒片刻，倒入料酒、糖繼續翻炒，倒入水，加入鹽，待鍋裡煮沸將皮蛋倒入一起煮，待鍋裡的湯變白時，將漂浮在湯上的白色雜質除去，關火後加入味精雞精即可起鍋。
皮蛋一般指松花蛋。松花蛋，又稱皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一種中國傳統風味蛋製品。主要原材料是鴨蛋，也可以是雞蛋，口感鮮滑爽口，微鹹，色香味均有獨到之處。
土豆粉絲湯做法步驟
1、主料：土豆2個、蒜苗20克。
2、輔料：蒜適量、雞精適量、鹽適量。
3、粉絲泡發，土豆去皮切厚片。
4、爆姜蒜，倒入土豆翻炒，加適量醬油。
5、加適量水煮， 水開後下入粉絲再煮幾分鐘，最後放鹽，雞精，蔥即可。
鯧魚粉絲湯做法圖解
1、粉絲提前用冷水泡好。
2、鯧魚洗淨切成粗條備用。
3、油鍋燒熱，放入蒜泥、生薑、幹辣椒爆香。
4、放入鯧魚略煎一下。
5、放入適量清水和少許醬油燒開。
6、再放入浸泡過的粉絲。
7、再放入少許鹽和雞精起鍋放入蔥花即可。
黃瓜蝦仁湯做法
1、黃瓜蝦仁湯做法：
用料：鮮蝦3-4個、老黃瓜1個、姜50g、鹽少許。
（1）將黃瓜洗淨去皮,切成薄片,以切為有透明感為宜。將蝦仁洗淨瀝水待用。生薑切末。
（2）向鍋里加一小湯匙的油,一定不能加太多油。油溫升高後,放入蝦仁翻炒二十秒,往鍋里加入適量冷水,蓋上鍋蓋,待水沸騰後加入黃瓜片和薑末, ...
羊雜粉絲湯做法竅門
1、羊雜500g、白菜2片、粉絲一小把、香菜2棵、青蒜3根、菜油40毫升、火鍋底料1小塊、鹽2勺、黑胡椒粉1勺、姜1小塊、小米椒3個、大蔥2根。
2、購買的已經煮熟的羊雜，清洗乾淨瀝淨水分備用。小米椒去蒂切成圈，大蔥切成段，生薑切成片。
3、青蒜清洗乾淨，瀝淨水分再切成蒜花。香菜清洗乾淨，瀝淨水分 ...
酸辣粉絲湯做法
1、榨菜50克，粉絲100克，花生油15克，瘦肉絲25克，精鹽3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。
2、瘦肉切成細長絲，鍋內放少許花生油，加入瘦肉絲煸炒，然後加入清水燒開。
3、水開後加入榨菜絲，粉絲，煮透粉絲，再加入味精，精鹽調味，最後放入食醋，辣椒粉即可。 ...
涼拌黃瓜粉絲的做法
炎炎夏日吃什麼好呢？就來做個涼拌黃瓜粉絲。黃瓜嫩脆、清香；粉絲韌彈、順滑，拌在一起冰冰涼涼，加上自己喜歡的味道，爽口、開胃又解暑。
準備食材：黃瓜、紅薯粉；同時準備一大碗涼開水。
黃瓜洗淨，切成10釐米長的段。再將每段切成均勻的薄片，再切成細絲。
乾紅薯粉絲洗淨，放入開水鍋中煮熟。
紅薯粉 ...
扇貝粉絲湯做法和配方
1、食材：扇貝適量、粉絲適量、鹽油適量、胡蘿蔔適量、蔥薑蒜適量。
2、扇貝粉絲湯，材料，扇貝200克，粉絲一把，胡蘿蔔一根，鹽油適量，蔥薑蒜。
3、剛買回來的扇貝，用清水泡一天，讓其吐乾淨沙子。
4、粉絲用清水泡20分鐘，蘿蔔去皮切塊，蔥薑蒜切片，材料準備好後備用。
5、蔥薑蒜切片爆香，加 ...
牛柳粉絲湯做法竅門
1、把牛通脊切成筷子粗細的長條。
2、加入蛋黃、醬油、料酒、胡椒粉和幹澱粉，把牛肉抓均。
3、面上淋少許明油，醃製20分鐘，將粉絲切成段。
4、將泡蘿蔔切成條；青椒、紅椒切成段。
5、用料酒、醬油、鹽、糖、雞粉、胡椒粉和澱粉調成碗汁。
6、熱鍋涼油，放入牛柳煸炒成熟盛出。
7、鍋內 ...
皮蛋枸杞凍豆腐湯做法
1、皮蛋枸杞凍豆腐湯做法：
材料:皮蛋4個，凍豆腐1塊，花生米30克，松仁15克，枸杞10 粒，豬骨高湯8杯。
調料：香菜葉10克，鹽3克、雞精1克、花生油適量。
做法：
第一步：將皮蛋剝去皮，切成瓣。凍豆腐解凍厚切成小塊。
第二步：花生米下熱油鍋炸熟，撈出搓去皮。熱油鍋中再放入松仁炸 ...