家庭微波爐沒有烤盤怎麼辦

　　1、去買一個烤盤，附近商店沒有，就直接上網買。

　　2、差不多體積大小的不鏽鋼盤子，也能湊合著用，不過就是要塗一層油打底。(就算塗了油，也容易粘低，因為標準烤盤是不黏塗層的)。

　　3、把家裡哪個不用的平底不粘鍋，拆掉把手，只要能塞到烤箱裡，就基本和烤盤的效果相當啦。

　　1、可以買錫紙。把烤架包起來。這樣就是封閉的了，可以烤麵包了。

　　2、麵粉加適量乾酵母，加雞蛋4只，奶粉適量，糖一齊用水調面，面要稀一些，用筷子調面即可。

　　3、先將裹好錫紙的烤架裡放少許油，將發酵好的面加少量小蘇打水用筷子用勁朝一個方向攪和，將攪好的面倒進裹好錫紙的烤架抹平後撒上洗淨的葡萄乾，醒點15分鐘。

　　4、烤箱預熱3分鐘後，將裹好錫紙的烤架放進，烤制5分鐘後拿出在表面刷上蜂蜜，繼續烤制15分鐘即可。

　　1、把準備好的牛奶、白砂糖倒入鍋中，先攪拌均勻，鍋中加熱讓糖融化在牛奶裡面，再倒入淡奶油、低筋麵粉、煉乳攪拌均勻，開小火慢煮，煮到快開之前，把火關了，放置一邊。

　　2、拿出兩個小碗，把蛋清跟蛋黃分離，把蛋黃攪拌均勻備用，用手去摸摸煮好的奶油液，不熱時，把蛋黃倒入奶油液裡，攪拌均勻。攪拌好的蛋撻液用篩網過篩一遍，過篩後，就可以把蛋撻液倒入蛋撻皮裡面，一般7、8分滿就可以了，加入幾顆葡萄乾。

　　3、取一張錫紙，放在平底鍋上面，底部不需要油和水，保持平底鍋乾淨就可以。把平底鍋放到電磁爐上，開中大火，烤30分鐘左右。不是烤箱需時不時觀察蛋撻液的變化，避免烤糊。30分鐘後蛋撻液冒泡時，即可關火裝盤。

　　4、如用微波爐烤蛋撻時，拿一個烤盤，上面鋪上一張錫紙，調製微波爐中大火，烤20分鐘左右，時不時觀察蛋撻液變慢起泡沒有，起泡是關微波爐，取出裝盤。