1、主料：雞蛋液90克、淡奶油40克、純牛奶50克、細砂糖50克、黃油30克、中筋粉25克、澄粉25克。
2、輔料：全脂奶粉20克。
3、用手動打蛋器攪打雞蛋和細砂糖，至糖融化。
4、加入淡奶油和牛奶，攪打均勻。
5、麵粉、澄粉、奶粉混合在一起過篩，直接篩入雞蛋奶油的混合液中。
6、攪拌成細膩的麵糊。
7、加入軟化的黃油。
8、鍋里加水燒開。
9、調到中小火，將混合好的糊隔熱水不停攪拌。
10、攪拌至成團即可，關火，盆移開。
11、蓋保鮮膜晾涼後裝保鮮盒密封冷藏備用。這是配方兩份的量，大概520克左右。
1、材料準備好，雞蛋2個、奶粉20克、澄粉35克、吉士粉20克、牛奶85克、黃油35克、白糖50克。
2、雞蛋+糖+牛奶攪拌。
3、攪成蛋奶漿。
4、加入奶粉、澄粉、吉士粉，攪拌至無顆粒。
5、把黃油放入粉漿。
6、另一個鍋子水燒開，把裝有粉漿的鍋子隔水，像炒菜一樣炒粉漿，你會看見粉漿越炒越稠。
7、然後再揉成團，這樣就完成了。
奶黃餡是一道美食，奶黃包的內餡，製作原料主要有雞蛋、黃油、奶粉。奶黃餡的製作簡單易學，操作方便，口感舒適。
原料：雞蛋1只、黃油50克、奶粉30克、澄粉20克、低粉40克、白糖50克、淡奶油適量。
做法：
黃油室溫放軟打發；加入雞蛋，白糖，奶粉拌勻；再加入適量淡奶油拌勻成稀糊狀；低粉過篩加入；拌勻上籠蒸30分鐘左右，中間隔10分鐘拿出來攪拌一次；放涼即可食用。
1、主料：雞蛋100克; 配料： 細砂糖50克，牛奶60克，淡奶油40克，低筋麵粉25克，小麥澱粉25克，奶粉20克，黃油20克。
2、我們將雞蛋和白砂糖，然後用手攪拌均勻了，雞蛋我們準備四個就可以了，然後就是將白砂糖在攪拌機裡面攪碎了。
3、將牛奶和淡奶油放到攪拌好的蛋液裡面，然後用打蛋器攪拌均 ...
1、熟玉米認真剝下粒來。
2、加入約三匙的牛奶。
3、再加入約四匙的澱粉。
4、仔細將玉米拌勻，使每粒玉米都沾滿澱粉。
5、平底鍋中倒入不許油燒熱，將玉米均勻平鋪在鍋中。
6、當玉米煎至透明變色時，加入用牛奶和澱粉調的汁，使玉米粒之間能相互粘連。
7、輕輕晃動鍋子，嘗試著讓底部能滑 ...
1、食材：酵母2g，鹽2g，糖60g，玉米油20g，牛奶80g，全蛋液50g，麵粉200g，奧利奧餅乾1塊適量，玉米油35g，雞蛋2個，玉米澱粉15g，奶粉40g，牛奶85g，糖50g，麵粉20g，椰蓉20g，刷麵包的生蛋黃1個。
2、玉米油加糖加蛋液攪打均勻後在加入牛奶打勻。
3、篩入玉米澱粉和 ...
1.將雞蛋一次1個逐次加入材料2中，調成煳狀。
2.將牛奶與奶油隔水加熱，將糖加入牛奶中，攪拌至糖融化。
3.將作法1調勻的雞蛋煳加入鍋中，用木杓持續攪拌，充分加熱至膠寧狀後起鍋即可。 ...
1、雞蛋加入細砂糖用手動打蛋器打均勻。
2、打勻後加入60克牛奶和40克奶油攪拌均勻。
3、麵粉，澄粉，奶粉混合後過篩攪拌均勻。
4、加入黃油。
5、水燒開，將混合好後的糊隔水邊攪拌。火可以開中小火，打蛋盆這時溫度有些高小心被燙傷，可用溼水布包裹住打蛋盆，刮刀要不停的攪拌，以免大片結塊。
...
1、做月餅中間的流心。蛋黃加玫瑰酒泡一泡，不僅去腥，還能增香。
2、泡過的蛋黃上鍋蒸20分鐘，然後打碎或者用勺子碾碎。
3、碾碎的蛋黃加黃油拌勻，備用。
4、小鍋內加砂糖，再加一點點水，小火把糖熬化，加入提前泡好的吉利丁片。
5、把三花淡奶加到剛才的糖水裡，攪拌均勻，再加入之前拌好的黃油蛋 ...
1、用料：雞蛋3個，細砂糖70克，牛奶90克，淡奶油60克，麵粉40克，澄粉35克，全脂奶粉30克，黃油40克。
2、先將雞蛋打入盆中。
3、加入白砂糖，攪拌攪拌。
4、加入淡奶油，牛奶。
5、攪拌均勻。
6、將奶粉，澄粉，麵粉混合過篩到盆中。
7、攪拌成無顆粒的糊。
8、將黃 ...