search

家庭茶葉蛋簡易做法

家庭茶葉蛋簡易做法

  首先將雞蛋冷水下鍋煮一會並取出冷卻。再往鍋中重新加入清水並依次加入鹽、糖、桂皮、八角、香葉以及敲碎的雞蛋、茶葉、十三香粉、醬油。大約一小時後關火併將雞蛋燜兩小時即可。

  雞蛋是一種富含非常多營養的食物,相比於味道比較清淡的白煮蛋,茶葉蛋就更受人們歡迎。其實我們在家裡也可以自制茶葉蛋,只需要先準備好雞蛋、桂皮、八角等材料。

  首先我們將準備好的雞蛋冷水下鍋,在用大火將水燒開之後用小火煮兩分鐘,再將雞蛋取出冷卻。然後往鍋中重新加入清水,水沸騰後依次加入鹽、糖、桂皮、八角、香葉。

  到一步雞蛋也差不多冷卻好了,接下來我們就可以將雞蛋殼均勻的敲碎,然後將它和茶葉、十三香粉、醬油依次放入鍋中熬煮,大約一個小時後關火併將雞蛋燜兩小時即可。

家庭月餅簡易做法

  1.將糯米粉入微波爐高火加熱2分鐘,黃油和糖加入到牛奶中,小火加入至沸騰.

  2.熱好的奶水倒入糯米粉中.

  3.揉成麵糰,蓋保鮮膜靜置1小時.

  4.醒好的麵糰用手揉圓包入餡料.

  5.放入模具壓花成型,即可

家庭月餅簡易做法

  1、將糯米粉入微波爐高火加熱2分鐘,黃油和糖加入到牛奶中,小火加入至沸騰.

  2、熱好的奶水倒入糯米粉中.

  3、揉成麵糰,蓋保鮮膜靜置1小時.

  4、醒好的麵糰用手揉圓包入餡料.

  5、放入模具壓花成型,即可


家庭月餅簡易做法竅門

  可以嘗試做簡單又好吃的黑糖月餅,具體做法如下:   1、準備食材:低筋麵粉150克、高筋麵粉50克、黑糖轉化糖漿130克、花生油50克、梘水4克。準備配料:烏豆沙一包。   2、月餅餡料可以買半成品,此食譜用的是烏豆沙,大家也可以根據個人喜好選擇自己喜歡的口味。   3、把黑糖轉化糖漿和花生油倒入大盤中。 ...

懶人茶葉蛋簡易做法竅門

  可以將雞蛋、清水以及其他材料一起放入電飯煲中煮熟,然後將雞蛋殼敲碎並燜半小時即可。或現將雞蛋煮至半熟敲碎,再將它和其他材料放入鍋中煮熟並燜兩小時左右即可。   有一種非常簡單的製作茶葉蛋的方法,就只將雞蛋、香葉、花椒、茶葉、鹽、糖、老抽以及適量的清水依次加入電飯煲中,用電飯煲將蛋煮熟之後,再用勺子將蛋殼敲 ...

電飯鍋茶葉蛋簡易做法

  首先要將雞蛋放入冷水裡中火轉小火煮五分鐘,再撈出過兩遍涼水並將雞蛋殼均勻的敲碎。然後往電飯鍋中加入涼水、雞蛋、茶葉、八角、桂皮、老抽、生抽、鹽、味精並按下煮飯鍵即可。   要用電飯鍋做茶葉蛋的話,首先我們要準備好雞蛋、茶葉、八角、桂皮等材料。接著再往鍋中加入冷水和少量的鹽,並將雞蛋放入鍋中中火轉小火煮五分 ...

家庭炸油條的簡易做法

  1、油條是很多朋友喜歡的一道美食,它不僅味道鮮美而且營養價值高。   2、準備食材:水100ml,砂糖50g,麵粉150g,植物油100g,酵母20g。   3、將麵粉放入白糖,酵母,加入水和成麵糰,搓成條兩個捏在一起。   4、鍋中倒油,放入油條炸至金黃即可撈出食用。 ...

家庭茶葉蛋做法

  茶葉蛋,著名中國小吃,中國的傳統食物之一,全國大部分地區都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,因其做法簡單,攜帶方便。   1、將香葉、花椒、紅茶包放入料包包好。把料包、白糖、醬油、蔥薑蒜放入燒開的水鍋,大火燒5分鐘直到出香味。   2、開鍋後,調小火煮雞蛋8分鐘,煮好的雞蛋敲碎扒皮,然後和滷 ...

家庭牛排的簡易做法竅門

  1、購買的牛排用刀背把牛肉斷筋,敲薄了容易熟;   2、牛排醃製,撒鹽,黑胡椒粉,抹上橄欖油,醃製一小時以上,到表面油光發亮;   3、將平底鍋燒熱,放入牛排,兩面分別煎至表面稍微有焦黑就可以了,也可以大火15秒翻一次,直到內部熟了;   4、關火,此時加入調料,一小勺紅酒,或者一小塊黃油,加一點點生抽也 ...

家庭牛排的簡易做法

  1、家庭牛排的簡易做法如下:購買的牛肉用刀背把牛肉斷筋,敲薄了容易熟;牛排醃製,撒上鹽、黑胡椒粉、抹上油,醃製一小時以上,到表面油光發亮;將平底鍋燒熱,放入牛排,兩面分別煎製表面稍微有焦黑就可以了,也可以大火15秒翻一次,直到內部熟了;關火,此時加入調料,一小勺紅酒,或者一小塊黃油,加一點點生抽也可以;靜 ...