沒有微波爐可以用烤箱做小麥胚芽燕麥餅乾,材料:低筋麵粉2杯,量後過篩,小麥胚芽1杯,桂格快煮燕麥片1杯,紅糖1杯,牛奶1杯,奶油半杯,花生醬半杯,蛋1顆,烤箱預熱165度,
1、乾溼料分別混合均勻,奶油和花生醬可加在乾料裡切碎,與麵粉料切揉成米粒狀;
2、乾溼料混合均勻;
3、拿一隻大烤盤,烤盤內抹上薄薄奶油,將混合料倒入,抹平160度烤25至30分鐘;
4、烤好後將烤盤待涼一兩分鐘,倒出,趁熱切塊即可。
蒸鍋熱面面包:
1、用錫紙將麵包包起,可使麵包受熱均勻;
2、將麵包放進一個帶蓋的鍋中,蓋上鍋蓋;
3、將鍋放在爐子上,小火加熱;
4、加熱5分鐘後離火,看麵包是否已近熱透,如若沒有,將鍋放回爐上,再加熱幾分鐘即可。
平底鍋熱麵包:
1、中火將鍋燒熱;
2、將麵包放入,蓋好蓋子;
3、加熱5分鐘即可。
原料:高粉150克、低粉30克、白糖20克、鹽2克、酵母5克、水70克左右、雞蛋一個(50克左右)、黃油20克、老面100克。
其做法舉例如下:
1、準備材料(高粉加些低粉容易出膜);
2、在麵粉之間弄個小洞,先把酵母溶化了;
3、然後除黃油外的所有材料揉成團;
4、揉至表面光滑;
5、取出一點麵糰,檢視有些是否出膜了;
6、這時再加軟化的黃油;
7、分三次加入,等它慢慢全部被吸收;
8、再揉成相當光滑的麵糰;
9、取出一點麵糰,可以看出來已經有很大出膜了。
1、準備食材,先把用具都備齊,材料都稱量好:雞蛋4個、白砂糖70克、純牛奶50克、玉米油50克、低筋麵粉90克、檸檬汁3滴。
2、蛋黃、蛋清分離,分別倒進兩個打蛋盆裡(打蛋盆要確保是無水無油)。
3、蛋黃中加入10克白砂糖,再加入50克純牛奶和50克玉米油。
4、用手動打蛋器攪拌至糖融化,牛奶 ...
1、所需材料:生粉、澄粉、雞蛋、白糖、熱水、色拉油(用黃油更好更香)。
2、80毫升的水加入2勺白糖化開,冷卻之後加入一個打散的雞蛋備用。
3、65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。
4、慢慢加入80毫升的熱水,邊加入邊攪拌。
5、加入1勺色拉油,揉成光滑的麵糰。
6、搓成長條之後,揪成 ...
1、棉花糖是做奶棗的關鍵原料,沒有棉花糖沒辦法做奶棗。
2、奶棗的原料:紅棗100克、大杏仁40克、無鹽黃油30克、棉花糖90克、細砂糖8克、奶粉25克、表面撒的奶粉20克。
3、烹飪步驟:準備好所用的食材,分別稱重好重量備用。如果棉花糖是低糖的,可以加少量細砂糖,如果用的棉花糖甜度較高,可以不用 ...
1、將提前泡好的白芸豆表皮剝下來。撈出放入盤中。
2、找個無水的容器。倒入糯米粉攤平用手指戳上空,然後盆上敷上保鮮膜用牙籤扎幾個透氣孔。
3、找個乾淨容器打入2個雞蛋,加入20克澄粉40克奶粉。加入50克融化好的黃油。
4、攪拌成糊狀。然後將燒開水的鍋下面一層放上攤平的麵粉盆,上面一層放入攪好 ...
1、小號的保鮮袋,裝一節水,用繩子紮起來,再裝一節水。依次裝滿,然後放冰箱凍起來,用的時候把袋子弄破就行了。
2、去超市買冰塊袋,就是袋子裡面一個格子一個格子的,把水灌滿凍好,用的時候把袋子撕破,冰塊也是圓形的塊狀。
3、用矽膠水杯,接滿涼白開,放入冰箱凍成冰,成冰後很好脫落。
如何自制冰塊: ...
1、準備食材,進行稱重,雞蛋最好用存放在冰箱內冷藏的。
2、將水和油、細砂糖放在一個盆內用手抽快速混合乳化。
3、乳化好是呈乳白狀的,一定要乳化到位。
4、加入過篩兩次以上的低筋麵粉。
5、混合一下,不要用力轉圈圈的混合,會導致麵粉起筋的。
6、加入蛋黃後進行Z字或者一字手法進行混合, ...
1、所需食物原料:酸乳酪一小罐,袋裝或罐裝狗糧一部分,食用油少許;
2、加工方法:小火上鍋,加入食用油少許,文火加熱至5成,放入酸乳酪,隨著溫度的提升,酸乳酪會緩慢融化,切記火候要把握好,不要太高,否則造成營養流失。當然,你也可以用筷子在鍋中攪拌,幫助其加速融化。等酸乳酪變成液態時,將事先準備的狗糧倒 ...