1、多吃富含鐵元素的食物
如肝、腎、血、心、肚等動物內臟，含鐵特別豐富，而且吸收率高。其次為瘦肉、蛋黃、河海產品，如魚子、蝦子等動物性食物。植物性食物中，以紫菜、海帶、黃豆、黑豆、豆腐、紅棗、黑木耳等含鐵高，但吸收率沒有上述動物性食物高。植物性食物，如能同肉類或富含維生素C的蔬菜、水果共同進食，可大大促進鐵的吸收。
2、食用鐵強化食品
所謂鐵強化食品，指的是鐵醬油，強化鐵的豆漿、奶粉、米粉之類的食物。這些食品，在營養標籤或標識上都有說明，應注意細心選擇。
3、多吃富含優質蛋白質食物
如瘦肉、蛋等，可促進鐵的吸收。適當吃些富含維生素C的蔬菜和水果如韭菜、芹菜葉、柑桔、獼猴桃、番茄、大棗、柑以及其他各種新鮮蔬菜等。維生素C可大大促進鐵的吸收。
在寶寶生長髮育過程中，鐵元素是很重要的，鐵是產生血紅蛋白所需的必需礦物質，日常的一些食物中含有鐵，但不要盲目補鐵，那麼，給寶寶吃菠菜泥補鐵嗎？下面小編就帶來介紹。
給寶寶吃菠菜泥補鐵嗎
剛開始新增輔食，可以透過新增菠菜泥的方式補鐵嗎?
很多人認為吃菠菜可以補充體內缺乏的鐵元素，起到補鐵補血的效果。其實這是人們認識上的一個誤區。
菠菜中的鐵含量並不高，每100克含2.9mg克的鐵，而且屬於非血紅素鐵，其吸收率為5%，7~12個月的孩子每天所需要的鐵為8~10毫克，7～12月齡嬰兒需要的99%鐵是從輔食中供給，7~12個月每天所需要蔬菜為25~100克，那麼要想從菠菜中補充鐵是遠遠達不到身體需求的。
早期補鐵最好的食物除了含鐵的米粉外，就是一些動物性食品，如紅肉泥，肝泥、動物血等，因此不能用菠菜泥來補鐵的。
盲目補鐵不可取雞蛋黃補鐵?
雞蛋黃中含有鐵，但同時含有卵黃高磷蛋白，妨礙鐵的吸收，因為鐵的吸收率低，所以雞蛋黃不是最佳的補鐵食材。
喝牛奶補鐵?
普通牛奶是貧鐵的食物。
如果配方奶強化了鐵，那還是可以選用的。
紅糖補鐵?
紅糖的確含鐵，但是不建議用紅糖作為孩子的補鐵食品，更不建議給兒童每天吃糖。
幹棗補鐵?
紅幹棗含鐵，但是不建議作為嬰兒和兒童補鐵的首選食品，可以給大一些的兒童作為零食選用。
鐵鍋炒菜?
“鐵鍋炒菜可以補鐵”是一種誤傳，效果微乎其微。
鐵鍋表示：這個鍋我不背。
鐵是重要的礦物質，可促進體內多種生理功能。大多數足月嬰兒出生時鐵水平足夠，可持續長達四至六個月。但是隨著嬰兒的成長，鐵的儲存量將耗盡，嬰兒將需要輔食來滿足他們的鐵需求。專注於幼兒富含鐵的食物可確保滿足要求。
食物中存在兩種型別的鐵——血紅素和非血紅素鐵。血紅素鐵存在於動物性食品中，例如肉，家禽和海鮮。非血紅素鐵來自植物來源，例如鐵強化穀物和豆類。飲食均衡的大多數健康嬰幼兒都從飲食中獲得足夠的鐵。但是，如果不確定您的孩子是否正在攝取足夠的鐵，請諮詢兒科醫生。
1、補鐵的食物很多，分為動物性補鐵食物和植物性補鐵食物。
2、動物性補鐵的食物，如肉類和動物肝臟，雞肉，牛肉，雞蛋，海蜇，蝦都是含鐵量較高的動物性食物，雞蛋黃含鐵量很高。
3、植物性補鐵的食物有香菇，木耳，海帶，菠菜，芝麻，紫菜，水果類補鐵的食物有櫻桃。
4、此外，補鐵的同時要注意補充維生素C，可以很好地促進鐵的吸收，促進血紅蛋白形成，有補血的作用，一般正常的均衡飲食是不會缺鐵。