寶寶軟底鞋做法

　　1、先來製作鞋底。布料裁成和紙樣一樣大小,輔棉小一圈(不需要縫份）。為了加厚鞋底，輔棉可酌情多加幾層。

　　2、在2層布中間夾入兩層輔棉居中對齊後邊緣疏縫一圈，繼續從外到裡給鞋底壓上一圈圈的線。

　　3、再來製作鞋面，這裡我們偷了個懶，把鞋面的表布和里布連起來裁剪，鞋面也需要夾入一層輔棉。另外剪兩片小布頭，用來製作袢子，尺寸每一格為1cm。

　　4、表布和里布連裁時應注意不要將相連處的縫份算進去。可將布料對摺成2層來裁剪。

　　5、縫製袢子。將布頭兩端折進一個縫份，再對摺縫合兩條側邊，翻出正面就可以了。

　　6、輔棉墊在里布一邊底下，在里布上靠近鞋口居中位置縫上袢子，只縫一條邊。

　　7、接著撇開袢子，將里布輔棉表布重疊在一起，在距離鞋口約1cm處壓上一道固定線；再將表布掀到一邊，將袢子的另一端固定在里布和輔棉上。

　　8、將製作好的鞋面毛邊疏縫，再來製作鞋幫，鞋幫也使用了表裡連裁的方法。

　　9、鞋幫也要夾入一層輔棉，輔棉兩端比布料短一個縫份。之後將布料兩端朝反面折進一個縫份，同時包住輔棉，將折邊縫合

　　10、鞋幫表裡對摺壓上一圈線，最上邊壓線的位置要距離邊緣1.2～1.5cm，以形成一條管道用來穿鬆緊帶。

　　11、鞋底、鞋面、鞋幫都已獨立製作完畢，接著要將它們進行組合。首先將鞋面固定在鞋底上，鞋底和鞋面的紙樣都有一個記號節點，先對齊這兩點，然後向兩側逐步對齊用珠針固定上縫合。這裡需注意是鞋面表層和鞋底外面貼在一起，別弄反了。

　　12、在腳後跟上縫上鞋幫，也是先中間後兩邊對齊；全都組合好之後，給鞋底邊緣鎖邊，最後來穿鬆緊帶，穿過鞋幫通道、再從鞋面袢子裡穿過，調節好鬆緊帶的長度剪下，兩頭縫在一起。翻到正面，鞋子製作完畢。

　　1、切好各種你喜歡的蔬菜。

　　2、還有蟹棒和蝦仁。

　　3、麵粉加溫水溶解的酵母，加冰箱冷藏的胡蘿蔔汁，大家都會的和麵。

　　4、沒有乾麵了就加入種面和鹽、橄欖油，繼續搓揉到融合。

　　5、整理成圓形，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。

　　6、取出麵糰分成3份，滾圓麵糰，蓋保鮮膜室溫發酵1.5-2倍大。

　　7、取出排氣，擀餅0.3釐米左右厚度，用鈍刀劃成胡蘿蔔形狀。

　　8、往裡卷一點邊，整理成胡蘿蔔樣子，從劃下來剩餘的面片上割幾片葉子形狀，貼上在胡蘿蔔尾部。

　　9、用叉子邊按出葉子脈絡。

　　10、用叉子扎孔。

　　11、抹番茄醬或披薩醬，上面撒一層芝士碎。

　　12、放好各種你喜歡的蔬菜。

　　13、上面再撒一層芝士碎。

　　14、進烤箱烤，上180下175烤12分鐘左右。

　　1、準備食材：山藥300克；麵粉300克；雞蛋2個；白糖30克；酵母粉3克。

　　2、首先處理一下山藥，將山藥用水沖洗一下外皮的泥沙雜質，分段切開比較容易熟，裝入盤中下鍋蒸15分鐘左右。先蒸熟後剝皮就不怕山藥的黏液弄得手癢了。

　　3、將山藥蒸到用筷子輕輕一紮就透就確定蒸熟了，取出涼到不燙手的程度把山藥皮剝乾淨，將乾淨的山藥放到碗中用勺子按壓成軟糯的山藥泥。

　　4、在細碎的山藥泥中加入麵粉、雞蛋、白糖和酵母粉，用筷子將這幾種食材攪拌成絮狀，然後再用右手掌按壓揉搓成光滑的麵糰。麵糰無需像平時蒸饅頭那樣長時間發酵，放溫暖的地方靜置10分鐘左右即可。

　　5、10分鐘後面團發酵差不多了，將案板上撒上乾麵粉揉麵排氣。如果寶寶月齡比較小，建議用細膩的山藥泥和麵。

　　6、將醒好的麵糰簡單揉得光滑即可，用擀麵杖擀成厚度2cm左右的大面片，喜歡吃薄餅的可以擀得稍微薄一點。選一個口徑合適的酒杯，倒扣過來在面片上按壓出一個個規整的圓形，或者用家裡任意可以扣出造型的模具扣出自己喜歡的造型。

　　7、餅胚全部做好以後蓋上保鮮膜放置溫暖的地方發酵半小時左右。

　　8、發酵好的山藥小餅變得胖胖軟軟很輕盈時就可以烙餅了，取平底鍋大火燒熱後轉小火，因為是甜甜的小軟餅，所以不適合油膩，將餅胚依次放入鍋中，掌握火力別烙糊了就行。小餅的底部受熱後就會發現像氣球一樣鼓鼓的，發麵餅會起層說明發酵的很好，起層的餅口感更暄軟。

　　9、烙餅的時候要注意翻面，防止烙糊，等小餅的雙面都受熱均勻上色後基本就熟了。用鍋鏟輕輕按壓小餅，如果軟軟回彈說明完全熟了。如果一按一個坑就說明餅還欠火候。

　　10、將小餅烙至雙面金黃，香甜暄軟的“山藥小軟餅”就做好了。