1、糯米洗淨，加涼水泡8小時，在電飯煲中鋪一層泡好的糯米，厚度一釐米，小棗洗淨，用溫水泡一下，在米上均勻的鋪一層小棗；
2、再把剩下的米鋪在紅棗上面，壓實，取一個小杯子裝上水，轉著圈的、均勻的、緩緩的、將水倒入鍋中，直到水和米持平，蓋好鍋蓋，按精煮鍵；
3、煮飯結束後，開啟鍋蓋，用刮板或勺子將糯米飯按壓緊實，重新蓋上鍋蓋，保溫2小時後斷電，等切糕溫涼後，用飯鏟沿鍋邊撬一圈，把切糕倒扣在面板上切開，就是小棗江米糕。
1、糯米洗淨，加涼水泡8小時，在電飯煲中鋪一層泡好的糯米，厚度一釐米，小棗洗淨，用溫水泡一下，在米上均勻的鋪一層小棗；
2、再把剩下的米鋪在紅棗上面，壓實，取一個小杯子裝上水，轉著圈的、均勻的、緩緩的、將水倒入鍋中，直到水和米持平，蓋好鍋蓋，按精煮鍵；
3、煮飯結束後，開啟鍋蓋，用刮板或勺子將糯米飯按壓緊實，重新蓋上鍋蓋，保溫2小時後斷電，等切糕溫涼後，用飯鏟沿鍋邊撬一圈，把切糕倒扣在面板上切開，就是小棗江米糕。
1、首先提前一小時將江米用水泡上，然後沖洗3~4遍，放上和米一樣高度的純淨水。
2、將紅棗沖洗乾淨，然後切開去核，然後再衝洗一下，空水；將紅豆提前2小時泡上，也沖洗乾淨。
3、將紅棗用粉碎機打成小碎粒，每次大約放15個，分次打，這樣容易將棗粒打均勻。
4、然後，將泡好的紅豆和棗粒摻和均勻後，攤放在江米上邊（儘量攤均勻），然後將竹葉沖洗乾淨，擺放在最上層。
5、然後，將電壓力鍋（或電飯煲）插電源通電，按蒸米鍵檔蒸制，待蒸鍋報警後（電壓力鍋要等洩壓後），開啟鍋蓋，將竹葉拿掉，然後用米鏟劃上方塊痕跡。
6、食用時，用米鏟按方塊痕跡挖出即可。
7、再澆上自己喜歡吃的玫瑰湯汁或其它湯果汁。香甜美味，回味無窮。
1、主料：南瓜300克、糯米粉適量。
2、輔料：糖60克。
3、南瓜蒸熟加糖打成泥。
4、加適量糯米粉揉成團。
5、適量糯米粉，這個量就是能揉成一個光滑的麵糰，不能太軟哦不然蒸出來會塌沒有花紋。
6、拿適量糯米糰，揉好沾上幹糯米粉，壓入模具。
7、都做好後，放入蒸籠。
8、水開大火蒸十分鐘就好了。