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小白菜豆腐湯

小白菜豆腐湯

  1、食材:小白菜100克,嫩豆腐250克,細鹽、味精、小麻油各適量、油少許,炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。

  2、小白菜洗淨,略焯一下水,擠幹水分,切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊兒備用;

  3、鍋熱油少許,炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮;

  4、放入豆腐,加水,煮開。然後放入小白菜段兒和鮮蝦仁幾隻,蓋上鍋蓋,再煮開後,待蝦仁熟透,加鹽調味即可。

西紅柿小白菜豆腐湯怎麼做

  1、材料:西紅柿100克,小白菜100克,嫩豆腐250克,細鹽、味精、小麻油、薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。

  2、西紅柿洗淨切片,小白菜洗淨。西紅柿片和小白菜略焯一下水備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊兒備用。

  3、鍋熱油少許,炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。

  4、放入豆腐,加水,煮開。然後放入西紅柿片、小白菜和鮮蝦仁幾隻,蓋上鍋蓋,再煮開後,待蝦仁熟透,加鹽調味即可。

小白菜豆腐湯的家常做法

  1、材料:小白菜100克,嫩豆腐250克,細鹽、味精、小麻油各適量,油少許,炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。

  2、小白菜洗淨,略焯一下水,擠幹水分,切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊兒備用。

  3、鍋熱油少許,炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。

  4、放入豆腐,加水,煮開。然後放入小白菜段兒和鮮蝦仁幾隻,蓋上鍋蓋,再煮開後,待蝦仁熟透,加鹽調味即可。


如何做小白菜豆腐

  1、小白菜100克,嫩豆腐250克,細鹽、味精、小麻油各適量。   2、小白菜洗淨,略焯一下水,擠幹水分,切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊兒備用;   3、鍋熱油少許,炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮;   4、放入豆腐,加水,煮開。然後放入小白菜段兒和鮮蝦仁幾隻,蓋上鍋蓋,再煮開後,待蝦仁熟透, ...

小白菜豆腐的做法

  1、材料:小白菜100克,嫩豆腐250克,鮮蝦仁50克,姜2片,蒜3瓣,鹽適量。   2、小白菜洗淨,略焯一下水,擠幹水分,切段備用。凍豆腐切塊兒備用。   2、鍋熱油少許,炒香薑末、蒜片。   3、放入豆腐,加水,煮開。然後放入小白菜段兒和鮮蝦仁,蓋上鍋蓋,再煮開後,待蝦仁熟透,加鹽調味即可。 ...

魚頭豆腐能放西紅柿嗎

  可以放西紅柿,西紅柿味道酸甜可口,營養豐富,含有為維生素C、蛋白質、纖維素、鉀元素、蘋果酸、胡蘿蔔素、番茄紅素等營養成分,放入魚頭豆腐湯裡可以增鮮、增色、增營養,還能提升風味,讓菜餚帶有酸甜的口感,對於喜歡吃酸口味的人來說,非常合適放入。   魚頭豆腐湯是由魚頭和豆腐為主要食材燒的湯,豆腐含鈣量比較多,而 ...

魚頭豆腐沒有姜怎麼辦

  1、生薑的作用是幫助去腥,但除腥味的材料並不是只有生薑一種,沒有生薑,可使用其它材料替代,如料酒、檸檬等。   2、魚頭豆腐湯是由魚頭和豆腐為主要食材燒的湯,豆腐含鈣量比較多,而魚肉中含有維生素D,兩者合吃,藉助魚體內維生素D作用,使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此,這道湯特別適合中年人,青少年食用。   ...

魚頭豆腐可以用草魚頭嗎

  在製作魚頭豆腐湯時,沒有鮮鰱魚頭,也可用草魚頭代替,並不會有很大影響,其次兩者在營養上差別不大,且草魚屬於淡水魚中上品的魚類,除了含有豐富的蛋白質、脂肪外,還含有核酸、鋅、鈣等微量元素。   魚頭豆腐湯是由魚頭和豆腐為主要食材燒的湯,豆腐含鈣量比較多,而魚肉中含有維生素D,兩者合吃,藉助魚體內維生素D作用 ...

魚頭豆腐可以加雞蛋嗎

  魚頭豆腐湯可以加雞蛋,魚頭和豆腐都屬於較平和的食物,其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等營養成分物質,而雞蛋味甘性平,含有大量的蛋白質、膽固醇以及鈣、鐵、磷等營養成分物質,兩者食物之間並不相剋,所以魚頭豆腐湯可以加雞蛋。   魚頭豆腐湯是由魚頭和豆腐為主要食材燒的湯,豆腐含鈣量比較多,而魚 ...

魚頭豆腐可以放香菜嗎

  魚頭豆腐湯由魚頭和豆腐為主要食材,魚頭富含膠質蛋白,脂肪和熱量很低,香菜富含膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分,可以在製作魚頭豆腐湯時適當加入香菜,即可調節魚頭豆腐湯的味道,又可以增加菜餚的風味。   魚頭豆腐湯是由魚頭和豆腐為主要食材燒的湯,豆腐含鈣量比較多,而魚肉中含有維生素D,兩者合吃,藉助魚體內維 ...