1、原料：香菇6朵，木耳6朵，小米1杯，蝦仁適量。
2、乾的香菇，木耳用水自然泡開，洗淨去蒂切碎，備用；
3、小米放入鍋中加水，文火煎煮成粥；把切碎的香菇，木耳蝦仁倒入鍋中一起煮；
4、加入鹽和胡椒粉調勻後熄火即可。
1、小米淘洗乾淨，瀝乾水分。
2、枸杞洗淨泡水待用。
3、鍋內加入清水，放入小米，大火燒開，小火熬煮。
4、小火煮15分鐘左右熬至米粥粘稠，加入一勺白糖。
5、最後倒入枸杞，5秒後即可關火，就可以飲用了。
6、注意事項,要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會差很多。 不能偷懶，剛下米的時候要隨時攪一下鍋，防止糊底，一旦糊了底，這一鍋粥可就不能要了,鍋中放足量水，不可中途加水,糖可以根據自己的口味放，也可以不放，枸杞本身就是甜的
1、小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。
2、備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎後加入
3、小米淘洗乾淨，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗淨，去核，紅棗肉切碎備用。
4、取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關火了。
1、用料：小米15克，燕麥片5克，水一碗半。
2、小米和麥片輕輕用水淘一淘，這倆都不能使勁洗，小米洗過分了會營養流失還沒香味，燕麥片壓扁過，也不能使勁搓洗。如果用熟麥片，就洗好小米再混合麥片。
3、水開後下鍋，水再開後轉小火煮個20—30分鐘。電飯鍋的話，記得用煮粥功能，不然會溢鍋的。 ...
1、用料：菠菜少量、小米適量、胡蘿蔔半根、芝麻油，鹽，味精。
2、洗乾淨菠菜胡蘿蔔，將胡蘿蔔切丁，菠菜切斷待用。
3、洗乾淨小黃米，放入電煮鍋內，加入適量的水，芝麻油，鹽，在小黃米快熟時先加入胡蘿蔔、菠菜，最後放入適當的味精。 ...
清明吃的青糰子是什麼做的 清明吃青團的做法步驟
簡單做法：
材料：艾草與糯米(1：3)、粘米粉(大米粉)、豆沙餡適量、色拉油少量、白糖少量
步驟：
1、首先將採摘的新鮮艾草清洗乾淨放入鍋中加水煮爛
2、煮爛到易碎，撈出將其剁碎或者攪拌稀碎，加入少許白糖調一下味道，因為艾草屬於中草藥，會 ...
1、主料：牛奶50克、玉米油15克、小蘇打1克。
2、輔料：鹽2克、低筋100克。
3、做法。
（1）牛奶50克，玉米油15克，小蘇打1克，鹽2克，低筋粉100克，攪拌成絮狀。
（2）揉成麵糰，醒發1小時。
（3）按壓兩面，擀成面片，切成長方形。
（4）放入烤箱20分鐘，烤箱預熱1 ...
1、材料用量：吹筒仔500g、洋蔥半顆、西蘭花一顆、老抽、蠔油、薑片、香油。
2、做法：（1）準備工作：將吹筒仔洗淨、薑切片、西蘭花切小塊用於擺盤所以儘量保持每個的完整、洋蔥切條；一鍋水，加入薑片燒開後，加入少許料酒，放入吹筒仔，見吹筒仔的腳捲曲後撈起，過一道涼水，然後瀝乾水；
（2）鍋裡換水（水 ...
1、材料：烏梅150克、山楂150、甘草10克、陳皮100克、冰糖
2、把這些原料清洗乾淨，裝入一個大碗裡，加入水泡著，泡2~3小時
3、泡好後，把水和原料一起倒入鍋裡，烏梅山楂這些原料最好用過濾袋或者紗布包在一起，這樣湯裡就不會有殘渣了。
4、加入5升水，先用大火燒開，關小火慢慢熬1小時，泡 ...
1、主料：千張300g；配料：胡蘿蔔100g、青椒100g、
2、做法：起鍋熱油，爆香蔥花。放入胡蘿蔔片煸炒至斷生。下入千張翻炒均勻；
3、加生抽、鹽調味。加適量清水，燒開後，小火煨制5分鐘左右。
4、放入青椒翻炒均勻後，加味精提味，淋入水澱粉勾薄芡。
5、待芡汁糊化後即可。出鍋裝盤。 ...