小米跟大米花生能一起熬粥嗎

　　小米、大米、花生三者互不相剋，可以一同食用。

　　1、小米：原產於中國北方黃河流域，是禾本科狗尾草屬一年生草本。具有健脾和胃、除熱解毒、和中益腎、除煩止渴、補益虛損的功效，主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、洩瀉等。

　　2、大米：具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩止渴的作用。經常喝大米粥有助於津液的生髮，可在一定程度上緩解皮膚乾燥等不適。煮粥時若加點梨，中醫養生效果更好。

　　3、花生：主要分佈於巴西、中國及埃及等地，為豆科植物落花生的成熟莢果，是我國產量豐富、使用廣泛的一種

　　1、小米可以和葡萄乾紅棗一起熬粥；

　　2、將紅棗，葡萄乾，小米清洗乾淨；

　　3、小米洗乾淨後，在碗中加水，直至將小米完全覆蓋，然後浸泡大約15分鐘；

　　4、在浸泡的時間裡同時用鍋燒水；

　　5、15分鐘以後，就可以把泡好的小米連同泡的水一起放進鍋裡煮，同時往鍋中加入紅棗和葡萄乾；

　　6、大致30分鐘以後就可以食用。

　　大米是含有豐富的碳水化合物，是人體能量的來源，小米含有人體所需的氨基酸，兩者是可以一起用來熬粥的，且營養更高。

　　具體內容小米中含有人體所需的8種氨基酸，維生素的含量亦較豐富,但是粗纖維含量較少，適合嬰幼兒和孕婦，老人食用，和大米一起煮粥喝，營養更加豐富，是一道養生滋補的粥品。

　　如果你覺得大米和小米一起煮還是有點單調的話，還可以加入紅棗，枸杞，蓮子等一起煮，這樣能補充人體更多營養物質。

　　小米在中醫手裡還是一味藥材呢！有著和中，益腎，除熱，解毒之功效，專治反胃腹滿食少，瀉痢，燙火傷，消渴，嘔吐，脾胃虛熱，還能利小便。