山藥和菠菜能一起熬粥嗎

　　山藥和菠菜是可以一起熬粥喝的，因為這兩者之間的營養元素是不存在衝突的，所以不必擔心會危及到身體健康。

　　這兩種蔬菜一起吃的話，有利於我們的身體健康，因為菠菜中含有大量的胡蘿蔔素、維生素、葉酸、鐵等等的元素，而山藥中含有維生素、碳水化合物、蛋白質等元素。這兩者中的營養元素是比較豐富的，一起吃有降血壓的作用。

　　能。花生和綠豆都是適合煮粥食用的種子作物，果實較為堅硬，直接食用容易脹氣，煮成粥之後軟糯綿爛，更易吸收，不會導致脹氣。且兩者在成分上並無剋制關係，因此，適宜一起煮粥食用。

　　花生含有水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，可提供8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等有利人體健康的物質，其營養價值不亞於牛奶、雞蛋和瘦肉。

　　拓展資料：花生（peanut），原名落花生（學名：Arachis-hypogaea-Linn），是中國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名長生果、泥豆、番豆等。其屬薔薇目豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30～80釐米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2～5釐米，寬1～1.3釐米，膨脹，莢厚，花果期6～8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。可用於制皂和生髮油等化妝品的原料。

　　能，但須將菠菜先焯水。蝦裡面的鈣元素、鎂元素含量較高，食用有很好的補鈣強身作用，而菠菜裡面含有大量的草酸，一起煮粥吃的時候草酸會和鈣、鎂元素生成草酸鈣、草酸鎂沉澱，降低蝦的營養價值，但將菠菜焯水之後，菠菜中大部分的草酸都會溶於水中，再將菠菜和蝦一起煮粥即可放心食用。

　　蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。中國海域寬廣、江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦。海蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的海味，有菜中之“甘草”的美稱。海蝦有南極紅蝦、褐蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等；淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦等；還有半鹹水蝦如白蝦等。