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小米鮑魚粥的做法

小米鮑魚粥的做法

  1、新鮮鮑魚四隻。洗刷乾淨。去除內臟。切成小片備用。

  2、鍋內加水。將切好的鮑魚下鍋焯一下。加入蔥姜。去腥味。小米淘洗乾淨。

  3、將洗好的小米和焯過的鮑魚片放入電燉鍋內。加入適量的水。再加入蔥和姜。儘量塊兒大一些。待出鍋時直接挑出來即可。

  4、電燉鍋調大火二十分鐘。然後轉小火。半小時。加入適量的鹽。美味的鮑魚粥就做好了。

  5、盛出來後加入少許蔥花即可享用。

菠菜小米牛肉粥做法

  食材與用料:大米100g、牛肉餡、菠菜、鹽、蔥花、白胡椒粉。

  做法:

  1、菠菜擇洗乾淨,放入滾水中略微汆燙,撈起瀝乾水分,切碎。

  2、大米淘洗乾淨,牛肉餡加入少許幹澱粉和鹽,醃製5分鐘。

  2、鍋中加入清水,大火燒開後倒入大米,沸騰後改用小火熬製60分鐘。

  3、到時間後,倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾後,根據個人喜好,加入剩餘的鹽、蔥花和白胡椒粉調味即可。

小米百合粥做法竅門

  1、材料:小米(1紙杯)、幹百合適量、幹銀耳適量、紅棗適量、花生適量、冰糖適量。

  2、做法:幹百合、紅棗和花生洗淨用清水泡發,花生去掉外皮;銀耳用清水泡發,去蒂摘成小朵,沖洗去雜質,瀝乾水備用;將小米淘洗乾淨,淘洗兩次即可,洗太多會導致營養流失。往鍋內注入清水大火煮沸,放入小米、銀耳和花生,期間要注意攪拌以防糊底,等到材料加入完全煮沸後改為中火。在小米開始出花的時候將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中,將火力改為大火煮沸後即可出鍋。


小米紅棗做法

  1、材料:小米100克棗(幹)30克、赤小豆15克、紅糖10克。   2、赤小豆洗淨泡漲後,先加水煮至半熟,再加洗淨的小米、紅棗(去核),煮至爛熟成粥,以紅糖調味,即可。   3、紅棗小米粥,養胃補氣補血,還適合給消化不良、伴有厭食的脾虛的孩子食用。 ...

最簡單的鮮鮑魚做法

  1、蝦米洗淨後泡軟,香菇洗淨並泡軟後再切絲,高麗菜切絲備用。   2、鮑魚以鹽水洗淨後,放入滾水中轉小文火浸泡20-30秒,再起鍋以清水略洗後,剝去外殼和內臟,再切斜片備用。   3、鍋中燒熱1大匙油,放入蝦米和香菇絲爆香後起鍋備用。   4、取一湯鍋,放入白飯並加入水至淹蓋過飯後,以中小火熬煮至八分熟成 ...

鮑魚做法有哪幾種

  1、鮑魚大米粥:把鮑魚收拾乾淨,一定要用刷子刷乾淨,然後切成小粒粒,放入碗裡,再加入幾滴料酒,幾片蔥姜,醃一下,去腥,大米洗淨,泡半個小時,把大米放入鍋中,開大火煮,等大米煮到軟的時候,放入醃好的鮑魚粒,大火煮開後,轉小火,熬至一個小時就搞定了,灑上蔥花、鹽,拌勻即可。   2、鮑魚小米粥:準備鮮鮑魚、小 ...

小米紫薯做法圖解

  1、紫薯先煮熟備用。   2、小米清洗乾淨,放入養生壺。   3、加入適量水。   4、設定米粥鍵,機器開始工作。   5、趁機器工作的時候,處理紫薯,將紫薯去皮。   6、切成塊。   7、最後五分鐘的時候倒入米粥中。   8、煮開即可食用。   9、在小米里加點紫薯,不光顏色更漂亮,紫薯容易飽腹,多多 ...

小米南瓜的家常做法

  1、食材:老南瓜1圈、小米小半碗。   2、老南瓜去皮,洗淨。   3、洗淨後的南瓜切成小塊。   4、小米放入電飯鍋中,洗淨後放入適量清水。   5、將南瓜塊倒入鍋中。   6、按煮粥鍵煮40-60分鐘。   7、待粥煮好後,用勺子將南瓜塊壓碎,讓南瓜與粥融為一體。加少許鹽、油,拌勻後食用。 ...

鮑魚做法

  1、已淘洗乾淨的米下鍋、下適量水   2、水沸後轉文火煲半小時至粥粘稠   3、鮑魚去殼去腸臓並刷乾淨表面的黑色   4、沖洗乾淨後放置一旁備用   5、瘦肉切塊下生粉、鹽和食油拌勻備用   6、粥鍋下鮑魚、薑絲和瘦肉   7、煲二十分鐘下鮮菇粉調味,熄火盛起,下蔥花、香菜   8、一道美味的鮑魚粥就做好 ...

小米百合做法

  1、材料:小米1小把、鮮百合1朵。   2、準備好小米,新鮮百合。   3、鍋內放適量水(一般為小米重量的10-13倍)燒開。   4、水開後放入洗乾淨的小米繼續煮,煮開後轉小火。   5、小米差不多煮好後(約20分鐘),放入新鮮百合再煮一下。   6、粥變濃稠的時候關火。 ...