1、準備材料:南瓜500克,南杏15克、北杏5克、無花果3個、小錢200克、豬瘦肉50克、生薑3片。
2、所有材料分別洗淨。
3、南瓜切塊;南杏、無花果稍浸泡;
4、小魚洗淨,起鍋放油煎至微黃備用。
5、瓦煲放入適量清水(約10碗水)。
6、小魚和南瓜一起下瓦煲,先武火滾沸後改文火燉約1小時,放入鹽即可出鍋。
1、清淡的餌料
因為小魚喜歡吃粉末狀的食物,以及比較喜歡味道重的餌料。所有在製作餌料的時候可以增大餌料的顆粒和簡單餌料的味道。顆粒大、比重大的餌料可以讓餌料更快的沉入水底,讓水面的小魚追不上下降的餌料,吸引更多水底的大魚。
2、調漂
面對小雜魚比較多的野釣環境,我們可以適當的對魚漂進行調整,可以參考傳統釣的鉛墜到底調漂方法。
食材:小魚乾,豆腐,醬油,料酒,鹽,蒜,味精。
做法:
1、鍋內倒入油,把豆腐劃小塊,兩面煎成金黃;
2、煎好後,倒入適量的水,再入鹽,料酒,小魚乾,醬油;
3、蓋上蓋子,中火煮沸後用小火燉上十五分鐘;
4、加入適量的味精,裝盤。
1、魚頭燉豆腐
(1)準備食材:鱸魚頭1個、嫩豆腐一塊、蔥段,薑片少許、醋、料酒,生抽、各調味料適量。
(2)做法:先準備一個新鮮的鱸魚頭,對半切開,去掉魚腮,衝清洗乾淨,瀝淨水分後備用。起鍋燒油,加入薑片接著放入魚頭煎到兩面呈金黃色。 加入少許料酒繼續翻炒,炒出香味。
(3)隨後加入適量的熱 ...
1、豆腐一個,一塊洋蔥,鹹魚幹,若干辣椒麵,適量芝麻,適量醬油,適量香油,適量水。
2、豆腐切大片待用。
3、洋蔥切條,加辣椒麵一勺、醬油三勺、香油一勺、鹽半勺和成調料。
4、砂鍋裡先鋪一層鹹魚幹,然後擺一層豆腐,和好的調料摸在這層豆腐上,然後在調料上擺豆腐,再摸調料,如此反覆,直到豆腐用完, ...
第一、 讓小朋友準備四種顏色的彩泥和塑膠小刀,顏色讓小朋友自己挑,但一定要有黑色和白色,因為要做眼睛。
第二、 教小朋友用一塊彩泥捏成一個三角形,兩條邊短,一條邊長,這個大三角形當作燕魚的身體。
第三、 再用同顏色的彩泥捏一個更小的三角形,這個小三角形當作燕魚的尾巴,把尾巴和身體連線起來,就是一條 ...
燉小魚的做法:
主料:小魚500克;
輔料:辣椒1顆、蒜5瓣、姜1塊、豆瓣醬5克、大蔥1顆、豆油50克、鹽2克;
製作過程:
1、將小魚洗乾淨,備用;
2、切好蔥花、姜蒜和辣椒備用;
3、鍋燒熱,加適量的豆油,將蔥花和姜蒜辣椒放鍋裡炒香;
4、向鍋中加入豆瓣醬炒香後,加適量的水 ...
1、鮰魚清理乾淨後,放在砧板上,齊鰭斬下魚頭,在肛門處切下魚尾,取出魚肉,片成薄片備用!
2、竹筍剝去殼,清水洗淨,切成菱形,炒鍋上旺火,放入豬油,燒至七八成熱,下蔥、姜煸出香味後撈出,再放入鮰魚骨塊稍煎,烹酒後加蓋加重燜,以去其腥味,隨即下筍片,加鹽、糖、清水(以淹沒魚塊為度),加蓋燒開後用小火燜燒 ...
小魚乾燉豆腐的做法:
主料:小魚乾,豆腐。
輔料:醬油,料酒,鹽,蒜,味精。
做法:1、鍋內倒入油,把豆腐劃小塊,兩面煎成金黃。
2、煎好後,倒入適量的水,再加入鹽,料酒,小魚乾,醬油。
3、蓋上蓋子,中火煮沸後用小火燉十五分鐘。
4、加入適量的味精,裝盤即可。 ...
準備食材:小魚,蔥薑蒜。
碗裡放醋料酒、醬油、白糖、鹽。
鍋放適量的油將魚放入。
將蔥、姜、蒜放入。
將碗裡的調料放入,蓋蓋小火燜一會。
放適量的水,大火燒開小火燉。
待小魚熟透即可,可以撒點蔥花再出鍋。 ...