小麻花香蔥味的怎麼做
小麻花香蔥味的怎麼做
1、雞蛋1個;低筋麵粉250克;鹽10克;牛奶100克;酵母5克;新鮮蔥適量。把酵母用溫水化開,加五香粉,鹽,雞精,切好的蔥花,一起倒入麵粉裡面,揉成麵糰,讓發至它的一倍。
2、將發好的面反覆揉至沒有氣孔,然後切成小條,搓成麻花,也可以做成其他形。
3、然後鍋裡倒油,油八成熱的時候就把搓好的麻花放進去。
4、炸至金黃色就可以出鍋了。香噴噴的炸麻花,開吃吧。
怎麼做小麻花
怎麼做小麻花,相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題,那麼對於這類問題如何解決呢?下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下,希望可以幫助到大家。
準備中筋麵粉150g,鹽1g,油,小蘇打2g,蛋液45g,細砂糖16g。
碗中倒入中筋麵粉,細砂糖,小蘇打,鹽攪拌均勻,倒入蛋液,加溫水揉成麵糰。
將麵糰靜置15分鐘,再做成小劑子,並將其搓成長條。
兩手向相反的方向搓,搓到上勁將麵條對摺,麵條自動纏繞,每個重複此操作一次。
鍋中倒油600ml,放入麻花,中火炸至金黃色即可撈出食用。
自己做小麻花做法和配方
1、麵粉300克、雞蛋兩個、花生油兩勺、植物油適量輔料精鹽3克、芝麻適量。
2、兩個雞蛋打入盆中,放兩勺花生油,芝麻、3克鹽,放入麵粉。
3、用筷子攪拌成絮狀,用手揉成一個光滑的麵糰,蓋上蓋子靜置半小時。
4、取出麵糰擀成薄厚均勻的片,切成均勻的細條,三根麵條疊在一起,按住一頭,另一頭向上搓上勁兒。對摺一下,擰出麻花的樣子。
5、鍋中倒油燒熱,麻花投入鍋中,中小火炸制麻花,待麻花浮起翻面兒油溫要控制好,用中小火,不要炸糊,熟後撈出來裝盤美味完成。
如何做酥脆小麻花
酥脆小麻花是一道美味可口的傳統小吃,很多朋友不知道如何做酥脆小麻花,下面讓我們一起來學習一下吧。
雞蛋、牛奶、砂糖拌勻,鍋裡放入適量的中粉,加入雞蛋牛奶液,加入適量的熟的黑芝麻。
和成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘,把麵糰擀成正方形面片,切成條狀。
取一條用手搓圓搓長,對摺起來,一手拿一頭 ...
麻辣小麻花如何做
1、普通麵粉220克,笨蛋2個,油15克,鹽6克,糖10克。
2、雞蛋,糖,鹽,油,麵粉混合揉好後,保鮮膜醒發1小時左右。
3、揪下小劑子,根據自己想要的粗細搓成長條。
4、兩頭對摺,向相反的方向擰,不鬆手然後再對摺,慢慢擰,自然就捲成小麻花了。
5、擰好後對接的那頭用手固定下,要不入油的 ...
怎麼做茴香小麻花
1、食材:麵粉適量、雞蛋三個、五香粉適量、黑芝麻適量、白芝麻適量、小茴香適量、玉米油適量、鹽適量。
2、取適量麵粉。
3、加入五香粉,黑芝麻,白芝麻。
4、小茴香切碎放入。
5、玉米油加熱淋入茴香激出香味兒。
6、磕入三個雞蛋。
7、先拌成絮狀。
8、加入適量水揉成硬一點的麵糰 ...
如何做奶油小麻花
1、雞蛋150g,麵粉300g,牛奶200g,酵母3g,鹽2g,白砂糖50g,花生油30g,小蘇打2g。
2、牛奶也可以,奶粉也可以,溫水兌好200克左右,然後加入酵母粉融化。
3、麵粉倒入和麵盆,加雞蛋,2克鹽,兩克小蘇打,50克糖和剛才兌好的奶粉。
4、外面再摸一層熟油溫暖處發酵三個小時左 ...
幹個什麼小生意掙錢 現在做什麼生意賺錢投資小
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小紅頭蝦怎麼做
1、主料:新鮮的紅頭蝦。
2、輔料:蔥、薑絲、蒜瓣、鹽、生抽、白糖、香醋、清水。
3、切好蔥花,4瓣蒜末剁成末,喜歡味重的話可以多切點。
4、碗內加入生抽2勺,白糖半勺,香醋半小勺,雞精少許,胡椒粉少許,鹽半小勺,清水3勺調成醬汁。
5、開鍋內倒油,油熱以後,加入蔥和姜,當炒出香味時,再放 ...
黃油小熊餅乾如何做
1、食材:黃油110g,糖粉35g,白砂糖25g,雞蛋1個,低筋麵粉200g。
2、將白砂糖35克放入攪拌機中打成糖粉備用。
3、將黃油軟化至室溫狀態,放入乾淨的盆中,用打蛋器打發。中間加入糖粉,砂糖,繼續打發,然後分多次加入蛋液,這樣的目的是要讓蛋液與黃油完全融合。當黃油打的非常順滑的時候就可以 ...