土豆去皮洗淨切成薄片，待鍋燒紅後加入食用油燒熱，加入尖椒，用鍋鏟炒拌一會，然後加入醬油、鹽，加入土豆片炒拌3分鐘。
馬鈴薯（學名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等，土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。
1、主料：尖椒100克，土豆2個。
2、調料：色拉油30克，精鹽3克，五香粉2克，味精3克，生抽10克，蔥姜各末3克。
3、將土豆去皮，清洗乾淨，切成小片裝入盤中待用，將尖椒清洗乾淨，去蒂和筋切成小片，蔥姜切成末裝入盤中待用。
4、熱鍋放油爆香蔥薑末，五香粉，倒入土豆片翻炒均勻。
5、放入少許清水稍微燉一會兒，加入精鹽，生抽，翻炒均勻，倒入尖椒片翻炒均勻。
6、將土豆片，尖椒炒熟，最後加入味精調味，翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。
1、土豆1個、尖椒1個、油適量、醬油1湯匙、鹽1小勺、雞精1小勺、五香粉1小勺、香菜1根、蔥花蒜末適量。
2、做法：焯過水的土豆片、尖椒切塊、蔥花蒜末備好。
3、鍋燒熱，倒入油，放五香粉、蔥花蒜末爆香。
4、下土豆片和尖椒爆炒，淋醬油，放鹽和雞精。
5、炒至尖椒變軟，土豆金黃放入香菜沫就可以出鍋了。
首先將土豆切片、青椒切片。然後開小火，用豬油炒土豆片。接著等土豆被炒到邊緣發黃，就倒油、生抽、鹽、五香粉。最後倒入尖椒，炒斷生就可以出鍋了。
土豆一般指馬鈴薯。馬鈴薯（學名：SolanumtuberosumL．），屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米 ...
用料：土豆2個、青尖椒2個、幹辣椒少許、乾花椒少許、油、鹽、雞精。
1.土豆兩個，青尖椒兩個。
2.削掉土豆皮，摘掉尖椒頭和裡面的籽，洗乾淨。
3.土豆切片，再切成絲；尖椒切絲。
4.拿盆水把土豆絲泡進去，有十五分左右，撈出瀝乾水分。
5.鍋裡放油，加熱到五六成熱左右，放入幹辣椒、乾花 ...
用料：土豆，豬瘦肉。
步驟：
1、豬肉切片用適量的鹽、雞粉、生抽、五香粉、澱粉、油抓勻醃製半小時，土豆切片，蔥切蔥花。
2、鍋中倒入適量的油燒熱後放入豬肉炒至八成熟盛出備用。
3、另外取一平底鍋，倒入適量的油燒熱後放入土豆片翻炒。
4、其間要不斷的翻炒，免得土豆片貼在一起。
5、炒 ...
用料：豬肉３００克、食用油適量、澱粉半勺、生抽２勺、糖少許、鹽少許。
1、尖椒去籽切細絲，豬肉切細絲。
2、豬肉中加入生抽、澱粉、鹽、少許水，醃製２０分鐘。
3、鍋內倒入適量食用油，放入醃製好的肉絲翻炒。
4、炒至肉絲變色，加入少許糖提味。
5、加入青椒絲翻炒。
6、出鍋前撒少許鹽 ...
1、土豆300克、柿子椒100克、色拉油30克、食鹽適量、醬油10克、雞精2克、蔥10克、姜10克、八角2瓣、水適量。
2、做法：土豆切片，準備一盆清水併入一點鹽，以防土豆變色。土豆切成隨意的片狀，厚度與一元硬幣。
3、青椒掰成和土豆片大小差不多的塊狀，土豆片再用清水沖洗一遍控水，蔥切斜刀片，姜切 ...
1、土豆去皮洗淨切片；瘦肉切片；蔥姜根據個人喜好切片、切末都可以
2、鍋中坐一鍋開水，將土豆片放入，待水開撈出瀝水備用；炒鍋中放入適量色拉油；熱鍋涼油，放入瘦肉片翻炒至變色
3、肉變色後，放入蔥姜；炒出香味後放入醬油翻炒均勻；放入土豆片翻炒片刻，放入適量的鹽、雞精調味即可出鍋 ...
準備食材：尖椒若干（喜歡吃的可以多加，沒有限制）；豆皮（千張）隨意量，小蔥適量。
豆片切正方形小塊。
尖椒切小塊。
鍋熱放油。
蔥熗鍋將豆皮放入翻炒。
將尖椒放入翻炒。
放適量的醬油翻炒，加適量的水。
放適量的鹽翻炒。
炒熟盛盤即可。 ...