尖椒香菇炒雞蛋的做法是什麼
尖椒香菇炒雞蛋的做法是什麼
食材：
尖椒3個、香菇8個、雞蛋2個、薑片少量、蔥花少量、鹽5克、醋少量。
1、尖椒切碎片，放入燒熱的鍋裡面幹炒，炒軟後裝盤子備用。
2、雞蛋打入碗中，加入少量鹽，用筷子攪拌均勻。鍋燒熱加入適量油，倒入蛋液。炒好之後裝盤子備用。加少量的醋有利於鈣的吸收，更美味。
3、加入適量油，放薑片爆香，放香菇翻炒，加入適量的食用鹽。
4、加入之前炒好的辣椒翻炒。
5、加入之前炒好的雞蛋，翻炒。
6、加入蔥花，翻炒2分鐘，起鍋。
香菇炒雞蛋做法
1、準備：幹香菇用40度左右的溫水充分泡發（無硬芯）後，用清水衝乾淨備用；用鮮香菇的話，放入淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨。將泡發好的香菇切成片；雞蛋打散後放點生抽和清水攪勻。
2、鍋中倒入油，先炒雞蛋，用鏟子攪散成塊，盛出備用。
3、鍋中再倒入油，大火加熱，倒入香菇片翻炒，然後調入生抽，老抽，鹽和糖翻炒。
4、加入一點清水煮開；（鮮香菇會出湯就不需要加水）。
5、倒入雞蛋炒勻，最後淋入水澱粉勾芡，即可。
香菇炒雞蛋做法
1、準備：幹香菇用40度左右的溫水充分泡發（無硬芯）後，用清水衝乾淨備用；用鮮香菇的話，放入淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨。將泡發好的香菇切成片；雞蛋打散後放點生抽和清水攪勻。
2、鍋中倒入油，先炒雞蛋，用鏟子攪散成塊，盛出備用。
3、鍋中再倒入油，大火加熱，倒入香菇片翻炒，然後調入生抽，老抽，鹽和糖翻炒。
4、加入一點清水煮開；（鮮香菇會出湯就不需要加水）。
5、倒入雞蛋炒勻，最後淋入水澱粉勾芡，即可。
尖椒炒雞蛋做法
1、食材準備：
新鮮青椒150克，雞蛋3個，豆油60克，精鹽、香油、蔥花各適量。
2、製作方法：
（1）把青椒用清水洗淨，去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裡，加適量食鹽，用筷子攪拌均勻。
（2）鍋內放油（40克），燒熱，將蛋汁倒入，不要炒的時間太長，剛一凝固即可。
（3）往鍋內倒入餘油，燒熱 ...
尖椒炒雞蛋做法
1、食材準備：
新鮮青椒150克，雞蛋3個，豆油60克，精鹽、香油、蔥花各適量。
2、製作方法：
（1）把青椒用清水洗淨，去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裡，加適量食鹽，用筷子攪拌均勻。
（2）鍋內放油（40克），燒熱，將蛋汁倒入，不要炒的時間太長，剛一凝固即可。
（3）往鍋內倒入餘油，燒熱 ...
尖椒苦瓜炒山雞蛋怎麼做
1、食材：苦瓜、雞蛋。
2、輔料：紅尖椒、蒜末。
3、調料：郫縣豆醬。
4、苦瓜切片，灑少許鹽抓勻醃一會，這樣可以減輕苦味；
5、鍋熱油，倒入打散的雞蛋，炒好盛出備用；
6、留底油，加入一勺郫縣辣醬和蒜末炒香，加入苦瓜翻炒，炒至苦瓜略變軟時加入紅尖椒粒一起番炒，約一分鐘後加入炒好的雞蛋 ...
黃瓜香菇炒雞蛋最正宗的做法
材料主料：雞蛋、黃瓜；
輔料：香菇適量、蔥適量、姜適量、植物油適量、精鹽適量、十三香適量；黃瓜香菇炒雞蛋做法：
準備好所用的食材。黃瓜切片，西紅柿切塊兒，雞蛋打入碗內攪勻。香菇切塊兒，蔥姜切碎末。起油鍋，油熱後倒入蛋液。炒成塊狀盛出備用。鍋內再次加入由，炒香蔥薑末。放入香菇。翻炒片刻，可加入少許水 ...
杭椒木耳炒雞蛋的做法
1、食材：雞蛋3個，杭椒80g，紅辣椒50g，小蔥1根，姜1片，大蒜2瓣，生抽2勺，蠔油1勺，老抽1小勺，清水5大勺，玉米澱粉1勺，糖1小勺，食用油適量。
2、木耳提前泡發摘洗乾淨，杭椒和紅辣椒切好備用。
3、雞蛋磕入碗中充分攪打均勻，切蔥花、蒜片和薑絲。
4、取一個小碗加入生抽、老抽、蠔油、 ...
尖椒耗油炒肉的做法
主料：豬肉200g，尖椒300g。
配料：蔥末、薑末、蒜末、老抽、鹽、糖、水澱粉各適量。
做法：
1、肉切薄片，加蔥末、薑末、蒜末、老抽、水澱粉調勻醃10分鐘，尖椒切絲待用。
2、鍋內加油，待油6成熱時加入醃製好的肉片，翻炒之變色。
3、加入尖椒絲、適量的鹽、糖，翻炒至勻即可出鍋。 ...
尖椒粉條溜雞蛋的做法
尖椒粉條溜雞蛋的做法：
主料：粉條、雞蛋2個。
輔料：青椒1個、紅椒1個、八角2個、花椒10粒、食鹽5克、醬油10克。
製作步驟：
1、鍋中加入油，放入兩個八角和一小把花椒炸香後加入適量水。
2、再加入粉條，多一點的醬油。
3、還可以放入幾個乾紅椒一起煮，大火煮開將粉條煮軟後關火。 ...