就用牛奶雞蛋和麵粉糖能做什麼

　　可以製作雙皮奶，雙皮奶的製作原料為：牛奶500g、3個雞蛋的蛋清、砂糖35g。

　　製作方法：

　　1、將牛奶倒入鍋中加熱，注意不能煮沸。

　　2、將加熱的牛奶倒入碗裡，把牛奶放溫涼，靜置，等到表面結一層奶皮。

　　3、用筷子在奶皮邊扎一個小口，把碗裡的牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，加入砂糖後攪拌均勻。

　　4、將牛奶蛋清液再慢慢倒入碗裡，使第一次形成的奶皮浮到表面。

　　5、用保鮮膜封住碗口，放入裝有涼水的鍋中小火加熱，水燒開後改中火蒸15至20分鐘，蒸好在鍋裡悶幾分鐘，然後取出雙皮奶，雙皮奶完成。

　　南瓜餅。南瓜清洗乾淨之後把瓜瓤掏出來，切成塊然後清洗一遍，放進蒸鍋裡蒸熟。

　　南瓜蒸熟之後，把南瓜皮挖掉，把南瓜放進盆裡壓成泥，加入麵粉，和成麵糰。根據個人喜好決定放糖的多少。

　　麵糰醒半小時後，把麵糰搓成劑子，用手輕輕一壓，鍋中倒油，南瓜餅放入鍋中，煎至兩面金黃酥脆即可。

　　1、雞蛋餅：雞蛋麵粉適量鹽等調料，加水攪勻成糊狀，小火攤煎餅，麵糊變色即熟；

　　2、雞蛋麵：要用麵粉適量鹽冷水和麵，雞蛋做荷包蛋；

　　3、簡單的蛋糕：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。這個過程中不能沾一滴水，都擦乾再用，蛋清分離，打蛋清，慢慢加糖和少量鹽，有點稠時再放一勺糖，繼續打，15分鐘左右，奶油狀，而且筷子上的不會掉下，這個比較關鍵，15分鐘連續打，很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖，攪拌好後倒入一半量的奶油狀的蛋清，攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好，電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以，按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘。