山東叫荷香的植物

　　藿香就是荷香，為唇形科多年生草本植物，喜溫旺溼潤扣陽光充足環境，宜疏鬆肥沃和排水良好的沙壤土。其全草入藥有止嘔吐，治霍亂腹痛，驅逐腸胃充氣，清暑等效；果可作香料；葉及莖均富含揮發性芳香油，有濃郁的香味，為芳香油原料。藿香亦可作為烹飪佐料，或者烹飪材料，某些比較生僻的菜餚和民間小吃中利用其豐富口味，增加營養價值。此外，藿香還可用作園林或庭院栽植美化環境。

　　1、童子雞一隻洗淨去毛 加花雕酒1湯匙，生抽1.5湯匙，五香粉1小撮，白砂糖1/2茶匙和鹽搓勻 表面蓋好保鮮膜，送入冰箱醃製一夜。

　　2、幹荷葉提前用清水泡軟後煮沸1分鐘後放涼備用。

　　3、蔥打蔥結，薑切片，蒜去皮拍扁後填入醃好的雞內部。

　　4、麵粉300G，粗粒玉米麵50G，酵母1/2茶匙，黃酒2湯匙和水150ML揉勻 蓋上溼紗布在溫暖處醒發30分鐘備用 我試著加粗粒玉米麵的原因是希望增加麵糰的粗糙感和透氣性，沒有可以不放，網傳的方法都是直接用麵粉做麵糰的。

　　5、用荷葉包裹童子雞，包好的樣子，再將醒發好的麵糰擀開後包裹住步驟6的荷葉包，送入預熱好200攝氏度的烤箱中烤1個小時 出爐後把外面的面殼切開將內部的雞取出即可。

　　1、藿香屬唇形目，唇形科多年生草本植物。莖直立，高0.5米到1.5米，四稜形，粗達7毫米到8毫米；

　　2、葉心狀卵形至長圓狀披針形，花冠淡紫藍色，長約8毫米。成熟小堅果卵狀長圓形，長約1.8毫米，寬約1.1毫米，花期6個月到9月，果期9月到11月；

　　3、喜高溫、陽光充足環境，在廕庇處生長欠佳，年平均氣溫19攝氏度到26攝氏度的地區較宜生長，溫度高於35攝氏度或低於16攝氏度時生長緩慢或停止；

　　4、喜歡生長在溼潤、多雨的環境，怕乾旱，要求年降雨量達1600毫米以上。幼苗期喜雨，生長期喜溼度大的環境；

　　5、中國各地廣泛分佈，主產於四川、江蘇、浙江、湖南、廣東等地。俄羅斯，朝鮮，日本及北美洲均有分佈。