1、烘焙巧克力200克、山楂糕適量、球形矽膠模具2.2cm×35。
2、做法:先準備好上面的兩樣食材,烘焙巧克力和山楂糕。
3、巧克力200g,這個克數是可以放入模具剛剛好的用量。
4、山楂糕適量。切成大小能剛好放進模具裡的方塊。
5、把巧克力隔水融化。模具裡倒入一層巧克力液,再放入切好的山楂糕。
6、最後再封上一層巧克力,放冰箱裡冷藏成型即可。
1、把山楂洗乾淨,去核去蒂。
2、鍋裡添水把山楂煮熟,不需要煮太久。
3、把山楂撈出來放料理機裡打成泥。
4、準備15g的煉乳,把煉乳加入100g奶粉,再加入25-30g的山楂泥,揉勻成一個光滑的麵糰。
5、如果幹了多加點山楂泥,溼的話就少加點山楂泥。
6、取一小塊,揉圓,壓扁,填入一點山楂泥,然後包好揉成奶球。
7、準備少量的奶粉,揉好的奶球放進去滾一滾即可。
1、用料:山楂糕適量、酸奶20克、奶粉280克。
2、山楂洗淨去核,500克山楂肉加一碗清水煮開煮到山楂肉爛,放置溫熱倒入料理機打碎,打成山楂泥,倒入不粘鍋內,加300克冰糖,小火慢慢加熱至濃稠,(提起鏟子,不掉落)即可。
3、裝在鋪了保鮮膜的碗裡自然放涼後入冰箱冷藏2小時切丁。
4、酸奶和奶粉混合成團,分成8克一個的小劑子。
5、小劑子捏扁,包上山楂糕丁,收口搓圓,滾上一層奶粉即可。
1、用料:奶粉100g、山楂幹35顆、巴旦木35顆、棉花糖150g、黃油40g。
2、小火融化黃油,倒入棉花糖小火翻板均勻。
3、加入奶粉翻拌均勻。
4、可提前將巴旦木和無核山楂球組裝起來。
5、趁熱把棉花糖裹在組裝好的山楂球外表,揉搓均勻。
6、再放入奶粉中滾勻,避免奶球粘在一起。
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1、原料:阿聯酋椰棗乾,去核,大致切碎後加入攪拌機打碎。
2、一隻檸檬擦出皮,大致切碎。
3、夏威夷果切碎。取20g放在一邊備用。
4、將原料除了20g夏威夷果仁(切碎)全部混合。
5、用食品料理機打成細碎狀。最後加入20g夏威夷果碎仁混合均勻。
6、搓成一個個小圓子大小即可。放入冰箱 ...
1、將除蔓越莓幹以外的材料混合均勻(蛋撻液的材料)放微波爐里加熱2分鐘,再加熱一會兒(至液體完全凝固)。
2、弄碎後再碾的細膩一點,取適量放在保鮮膜上。
3、放入蔓越莓。
4、再放上一塊,收起保鮮膜,手掐住封口。
5、放在椰蓉裡打個滾。
6、做好了,香甜可口。 ...
1、食材:玉米澱粉75克、草莓粉10克、椰蓉12克、牛奶250克、白糖25克。
2、首先把所有材料加入奶鍋中。
3、然後把小火加熱攪拌均勻。
4、一直加熱攪拌至成團。
5、稍微放涼後搓成小球。
6、裹上椰蓉,即可完成,草莓小奶球就做好了。 ...
1、山楂加少量鹽浸泡。
2、沖洗乾淨去核,我是用筷子去的,把山楂蒂去掉用筷子從山楂蒂部捅出去,再用筷子把裡面的核都捅乾淨,這個辦法比較笨,不過我也沒有製作工具了就和了,不過這樣做上手了也挺好使的。
3、鍋里加入水,白糖,冰糖煮開把清理乾淨的山楂倒進去煮,我這山楂是比較愛爛的那種,煮2分鐘就有點開裂 ...
1、準備材料土豆200克、鮮蝦6只、料酒10毫升、全蛋液30克、食鹽10克、白胡椒粉10克。
2、土豆洗淨去皮,切成小丁。
3、上鍋蒸軟後用勺子等工具碾成土豆泥,加入白胡椒粉10克拌勻。
4、鮮蝦洗淨,去頭、去殼,用牙籤挑出蝦線,鍋中燒開水,入鍋焯一下,微卷後撈出。
5、加料酒10毫升、鹽 ...
1、紅茶放入茶漏中,放入奶茶機。牛奶也放入奶茶機,選擇奶茶功能煮25分鐘。
2、西瓜切塊後壓碎,放入杯中。
3、奶茶加糖,晾涼後倒入杯中,新增冰塊和薄荷葉即可飲用。
牛奶:
牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為白色血液。
牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質,乳蛋白中含 ...