1、主料:山楂500g。
2、配料:白糖120g、開水100ml、澱粉50g。
3、山楂放入淡鹽水中浸泡10分鐘,去蒂清洗乾淨。
4、用小刀去掉紅果柄和根底。
5、鍋置火上倒入白糖,加入開水,剛好沒過白糖即可,不停的攪拌直至冰糖全部融化轉至小火。
6、熬至糖漿出現很多泡泡、用鍋鏟沾少許糖漿能將其掛住牽出絲。
7、倒入山楂,輕輕翻炒3-5分鐘。
8、待山楂炒至表皮略有皺褶即可。
9、用漏勺篩入澱粉,待鍋內的糖漿凝固,山楂表面掛上白霜後即可出鍋。
10、篩去多餘的澱粉,待其冷卻後即可食用。
食材明細:山楂650克、清水500毫升、冰糖6兩。
做法步驟:
1、山楂洗乾淨後去掉果核;
2、果肉加上500毫升清水煮熟;
3、用漏勺和湯勺將果肉壓爛,扔掉果皮;
4、在鍋內加6兩冰糖煮融;
5、煮好的山楂漿倒進保鮮盒裡冷卻、定型。
材料主料:山楂200g、蘋果100g、白糖20g、冰糖20g、水80ml;輔料:山楂蘋果醬。做法:
1、山楂洗淨去籽;
2、放入麵包機加白糖;
3、在放入冰糖;
4、放入蘋果粒加水用烘培鍵加熱20鍾;
5、加入山楂蘋果醬即食。
1、山楂先用鹽水浸泡15分鐘,洗淨備用。
2、山楂洗淨切開,去籽,去柄,沖洗乾淨。
3、鍋內倒入沒過一半山楂的清水,加入處理好的山楂。
4、倒入冰糖,小火慢慢煮(一定要小火慢熬,多攪拌可以使糖融化更均勻,避免糊底)。
5、煮到山楂變軟,用筷子一碰就碎的程度。
6、把煮好的山楂放料理機裡 ...
主料:山楂700g,蘋果500g,白砂糖200g。
輔料:水適量,麵包機。
1、山楂洗淨,去核。
2、蘋果去皮,去核,切成薄片。
3、煮鍋中加入山楂和蘋果。
4、加水沒過山楂和蘋果。
5、大火燒開後,加蓋,轉中火煮10分鐘。
6、將煮好的山楂和蘋果用料理機打成糊。
7、倒入 ...
1、用料:蘋果3個、冰糖200g、檸檬汁適量。
2、蘋果去皮切成小丁,蘋果量三分之一的水,和蘋果量六分之一的冰糖, 一起放入鍋中小火燉一個半小時。
3、中途變的稍稍粘稠時需要勤攪拌,蘋果軟爛時用勺子壓爛一半的果肉。
4、最後臨出鍋時加少許檸檬汁調味。 ...
1、料:山楂。
2、配料:冰糖。
3、取1斤山楂,洗乾淨,去掉山楂核,捏成碎塊。
4、將處理好的山楂放入鍋中,根據個人口感喜好加入適量的水。
5、按照個人口味喜好放入適量冰糖,小火煮30分鐘左右。
6、關火併冷卻以後即可享用,冰鎮以後口感更佳。 ...
1、山楂先用鹽水浸泡15分鐘,洗淨備用。
2、山楂洗淨切開,去籽,去柄,沖洗乾淨。
3、鍋內倒入沒過一半山楂的清水,加入處理好的山楂
4、倒入冰糖,小火慢慢煮(一定要小火慢熬,多攪拌可以使糖融化更均勻,避免糊底)。
5、煮到山楂變軟,用筷子一碰就碎的程度。
6、把煮好的山楂放料理機裡打 ...
1、食材:山楂300克、糖150克、檸檬半個。
2、新鮮的山楂清洗乾淨。
3、山楂切塊,去掉梗、核兒。
4、放入糖,攪拌均勻,醃漬30分鐘。
5、放入破壁機中,加入一小杯水,選擇蔬菜功能,攪打成糊狀。
6、放入不粘鍋中,擠入檸檬汁,小火不停翻炒至濃稠即可。
7、冰箱冷藏,儘快食用! ...
1、食材:山楂300克;梨2個;冰糖80克;鹽適量;水適量。
2、山楂放水裡加少量的鹽泡一會清洗乾淨。
3、山楂用去核神器把果核去掉。
4、把山楂放到砂鍋裡,加入適量的水。
5、砂鍋蓋上蓋子用電陶爐大火加熱。
6、山楂煮開後轉小火煮20分鐘。
7、煮山楂的過程中可以開始給雪梨去皮。 ...