幹山藥
1、原料選擇：選用優質山藥作原料；
2、燻硫：將山藥刨掉外皮，進行燻硫。每50千克山藥用硫磺550克。將山藥疊放在大缸內，中間有小孔，點燃的硫磺沿小孔放進缸底，缸口用塑膠薄膜扎封，在此密閉條件下燻硫48小時；
3、脫水：燻蒸後的山藥須經過3到4周的壓水，每大缸用60千克左右的石塊進行壓水；
4、搓圓曬乾：把山藥平放在光滑的桌子口搓圓，曬乾需要5到7天；
5、修整：將山藥洗刷
幹山藥
1、原料選擇：選用優質山藥作原料；
2、燻硫：將山藥刨掉外皮，進行燻硫。每50千克山藥用硫磺550克。將山藥疊放在大缸內，中間有小孔，點燃的硫磺沿小孔放進缸底，缸口用塑膠薄膜扎封，在此密閉條件下燻硫48小時；
3、脫水：燻蒸後的山藥須經過3到4周的壓水，每大缸用60千克左右的石塊進行壓水；
4、搓圓曬乾：把山藥平放在光滑的桌子口搓圓，曬乾需要5到7天；
5、修整：將山藥洗刷
1、選種：要求種薯色澤鮮豔，頂芽飽滿，塊莖粗壯，瘤稀，根少，無病害，不腐爛，未受凍，重150克左右。用山藥段子播種要求其直徑在3釐米以上，長度為15～20釐米。
2、催芽：播種前15～20天，取出層積存放的山藥段子，放在25～28℃的環境中培沙3～5釐米催芽。催芽時可使用陽畦或小拱棚，陽畦或小拱棚要始終密閉保溫。當山藥幼芽從沙中露出時即可播種。
3、播期：播種時期要以終霜後為宜，山東地區一般在4月中下旬播種。
4、播種：先用鋤頭沿標記行開溝，溝深8～10釐米，找到塑膠套管再將種薯水平擺放在塑膠套管切口的上方，然後澆水，水滲完後，先把溼土覆蓋在種薯上，再覆蓋一層乾土，等水浸潤透乾土後，再用乾土把種植溝覆平。
1、採來新鮮乾淨的大葉子，放入大鍋里加入適量的水用大火煮，期間要不停的翻動茶葉讓它均勻受熱，等茶葉變成黃色後，用小火把水焙乾，這個過程也要不停的翻動茶葉避免水乾糊茶。
2、水乾了把它拿出來放在簸箕上晾涼，然後揉茶。揉茶是讓它更出味更耐泡。把揉過的茶抖散開來分簸箕裝拿去在太陽下曬乾。曬乾後的老帕卡顏色金黃，味香。是休閒時候喝的茶，是生病時候泡飯的茶，也是逢年過節招待親朋好友的茶。