蘑菇和山藥沒有食物相剋。 蘑菇和山藥能一起食用,維生素還很高,春天吃蘑菇炒山藥能養肝。
不能和蘑菇一起吃的有:
1、蘑菇不能和鵪鶉肉一起吃。
蘑菇與鵪鶉肉食物相剋,不宜與鵪鶉肉同食,否則面部易長黑斑。同理鵪鶉蛋也不能和蘑菇一起吃。
2、蘑菇不能和河蟹一起吃。
蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起食用,會使人體中的維生素D含量過高,造成鈣質增加,長期食用易引起結石症狀。
3、蘑菇不能和番茄一起吃。
蘑菇和番茄一起吃,破壞類胡蘿蔔素,降低營養價值。香菇含有豐富的生物化學物質,與含有類胡蘿蔔素的番茄同食,會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素,使營養價值降低。
主料:排骨500克、黑豆50克、山藥400克;
輔料:鹽適量、枸杞子適量、雞精適量、料酒適量、姜適量。
黑豆山藥排骨湯的做法步驟:
1、排骨清洗乾淨,備好待用;
2、黑豆備好待用;
3、山藥備好清洗乾淨,去皮待用;
4、把備好的食材統統放入高壓鍋內,再放入適量清水、姜、料酒、雞精、枸杞子,上火高壓25分鐘即可出鍋;
5、上桌前,放入適量鹽調味。
山藥補益氣陰,長於健脾;薏米健脾滲溼、清熱排膿、除痺、利水;紅豆健脾止瀉,利水消腫;龍骨,別名:陸虎遺生、那伽骨、生龍骨、煅龍骨、五花龍骨、青化龍骨、花龍骨、白龍骨,可治驚癇癲狂,怔忡健忘,失眠多夢,自汗盜汗,遺精淋濁,吐衄便血,崩漏帶下,瀉痢脫肛,潰瘍久不收口。
一起煲湯煮粥有健脾除水溼的作用,適合脾虛而水溼內停的人。
山藥可以和魚骨一起煲湯,煲出鮮香嫩滑滋補的肉湯,味道濃稠鮮香。
山藥能補腎填精,精足則強陰,延年益壽。現代藥理研究提示,山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質、止權素、山藥鹼、膽鹼、澱粉及鈣、磷、鐵等,具有誘生干擾素的作用,有一定的抗衰老物質基礎。
魚骨裡含有豐富的鈣質和微量元素,經常吃可以防止骨質疏鬆,對 ...
原料:大骨1斤、山藥3兩、雞腳5只、紅蘿蔔1條、豆腐1塊、紅棗3個、薑片適量、鹽適量。
製作方法如下:
1、把山藥紅蘿蔔切成片,雞腳大骨水備有,薑切片,果皮用水泡開洗淨;
2、將上述材料放入煲中,注入開水,放進紅棗;
3、高火煲開後改用低火煲約2小時;
4、煲好的湯水放入鹽調味即可。 ...
黑豆是鹼性食材、鯽魚是酸性食材,兩者中和後更利於健康,也沒有禁忌。
黑豆燉魚
主料:魚一條、黑豆30顆左右。
做法:
1、將黑豆洗淨,用醋浸泡12小時備用。
2、準備食材,將魚處理乾淨,最好切成段;蒜切碎;幹辣椒切成段。
3、將鍋加入食用油,燒熱,煎魚,煎至表面金黃;加入蒜末,再倒 ...
1、眉豆可以和白蘿蔔一起煲湯。
2、首先準備白蘿蔔1根(約500克),白眉豆、白果仁、花生仁各50克,墨魚乾100克,豬排骨500克。
3、先將豬排骨洗淨,斬成小段,放進沸水中稍焯,撈出沖洗乾淨血沫;
4、墨魚乾用溫水泡30分鐘,洗淨,切小塊;
5、白果仁放入沸水中稍焯,撈出去掉種皮及胚芽 ...
主料:牛肉、胡蘿蔔,藕。
配料:薑片、枸杞、蔥、鹽、雞精。
1、燒適量開水,將牛肉沖洗一遍。
2、將牛肉切塊,放入鍋中,加適量水,薑片,燉兩個小時。
3、燉好後加入適量枸杞、鹽和雞精調味。
4、起鍋前兩分鐘加入胡蘿蔔和藕即成。藕和胡蘿蔔與牛肉煲湯,不僅營養豐富,所含的鈣、鐵、銅等元素及 ...
可以
推薦眉豆青橄欖蓮藕湯,它具有養陰清熱、潤燥止渴、清心安神、利咽化痰、健脾補腎的功效。
步驟:
1、食材:蓮藕、豬扇骨、青橄欖、眉豆。
2、眉豆洗淨,用清水浸泡2小時左右。
3、青橄欖洗淨,用刀砍成對半。
4、豬扇骨洗淨,焯燙一下。
5、蓮藕洗淨,去皮,切塊。
6、全部 ...
田七化瘀止血,具有活血定痛的功效,味道微苦,性溫。田七分春、秋兩季採收,以"春七"品質為佳,頭數越少的田七價值越高。用田七花加工的田七花精,是涼血潤燥,治療青春痘的良藥。田七如能與肉、雞煲湯,其效用倍增。
五指毛桃健脾化溼,行氣化痰,舒筋活絡,味甘,微溫。五指毛桃根別名五指榕、五指牛奶 ...