鐵棍山藥可以和胡蘿蔔一起煲湯嗎

　　原料：大骨1斤、山藥3兩、雞腳5只、紅蘿蔔1條、豆腐1塊、紅棗3個、薑片適量、鹽適量。

　　製作方法如下：

　　1、把山藥紅蘿蔔切成片，雞腳大骨水備有，薑切片，果皮用水泡開洗淨；

　　2、將上述材料放入煲中，注入開水，放進紅棗；

　　3、高火煲開後改用低火煲約2小時；

　　4、煲好的湯水放入鹽調味即可。

　　1、淮山藥和紅蘿蔔能一起吃，無論怎樣做淮山藥和紅蘿蔔都能夠配搭，淮山藥和紅蘿蔔的營養成分很高，淮山藥裡邊有薯蕷皂，它是生成雌性荷爾蒙，有滋陰補陽、提高基礎代謝的作用，有利於腸胃的消化。紅蘿蔔帶有芥子油和胃蛋白酶，能推動人體脂肪的基礎代謝，避免過多的人體脂肪在皮下組織沉積而長胖，維持體形健體。二者配搭服用，針對女士養顏美容、減肥消腫有一定實際效果。

　　2、胡蘿蔔山藥粥的飲食療法實際效果非常好，淮山藥能夠協助段子，另外還能夠提高機體的免疫功能，可以鎮咳、化痰、止喘。紅蘿蔔帶有多種多樣營養元素，紅蘿蔔可提升呼吸系統粘膜的抵抗能力。在其中胡羅卜素成分較高。胡羅卜素進到人體內，在腸和肝臟可變化為維生素D，是飲食中維生素D的關鍵來源於之一。

　　胡蘿蔔炒蘑菇的主料：平菇200g、胡蘿蔔1根；輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、蒜苗適量、醋適量。

　　步驟：

　　把平菇洗淨摘去老根，撕成小朵；胡蘿蔔洗淨打去皮；把胡蘿蔔切成菱形塊；將蘑菇切碎；姜切絲、蔥切丁、蒜苗去根和老皮洗淨切斜段待用；鍋置火上加入色拉油，油溫8成熱時，放入薑絲、蔥花炸香；放入蘑菇和胡蘿蔔翻炒均勻；放入香醋少許翻炒均勻；當蘑菇軟榻時，加入鹽翻炒均勻；當蘑菇距離非常軟塌還差3到5分時，加入蒜苗翻炒約30秒即可出鍋裝盤。