山藥可以與葛根一起煮食嗎

　　山藥又稱土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉的功效；葛根為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛，有解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉的功效。山藥與葛根同食並不會產生對身體有害的物質，因藥效相宜，長期食用有利於身體健康，在冬天還有滋補禦寒的效果。

　　淮山可以和葛根一起煲湯。

　　主料：淮山，葛根，扇骨。

　　輔料：紅蘿蔔，鹽。

　　做法：

　　1、淮山，葛根，紅蘿蔔去皮，扇骨洗淨砍件。

　　2、扇骨加適量的清水，放入幾片薑片，煮10分鐘左右，過冷水洗淨。

　　3、淮山，葛根，紅蘿蔔洗淨切塊，扇骨飛水洗淨，瀝乾水份。

　　4、鍋里加入適量的清水，放入所有的材料。

　　5、加蓋燉1個半至2小時左右。

　　6、食用時加入鹽調味。

　　7、完成。

　　山藥是我們常吃的一種根莖類食物，可以炒著吃或者和排骨煲湯，也可以蒸熟之後加上果醬等做成甜品食用，口感軟糯易消化。山藥也可以做甜品，做甜品時一般都會使用冰糖或者白砂糖，紅糖用的比較少，而且放紅糖也比較容易上火。那麼山藥和紅糖能一起煮吃嗎?吃山藥有點麻什麼原因?跟著小編一起來看看。

　　山藥和紅糖能一起煮吃嗎

　　煮山藥時不要放紅糖，因為紅糖容易上火，可以在裡面放些白糖，達到補脾胃、強腰的效果。另外也可以和冰糖一起煮的，能夠達到益氣補氣益肺，固腎除溼，健脾作用，但一次性不要吃得太多。

　　山藥加糖可以吃嗎

　　山藥可以和糖一起吃。 山藥和糖一起吃，既不浪費營養，又好吃。 只是山藥和糖一起吃，更容易發胖。 山藥吃的時候可以和排骨一起燉。 山藥和排骨一起吃。 營養可以相輔相成。 它能為人體提供豐富的營養，增強人體的免疫力和抗病能力。

　　吃山藥有點麻什麼原因

　　山藥中含有皂角苷和一些植物生物鹼，這些物質會讓人感覺嘴裡有點刺痛。 但是，如果能充分加熱山藥，就不會有這種感覺； 這些皂角苷和植物生物鹼主要存在於山藥皮中，所以吃山藥皮也會感覺嘴巴和舌頭麻木，所以在吃山藥的時候去掉山藥皮， 自然有這種感覺。 有些人對皂角苷、植物生物鹼和山藥中的蛋白質過敏，他們也有這種感覺。