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山藥和蓮藕燉排骨可以嗎

山藥和蓮藕燉排骨可以嗎

  兩者同時食用不會對人體造成危害,也不會影響其營養價值。

  山藥,主產於廣西、河北、河南等地。其肉質細嫩,含有黏蛋白、澱粉酶、皂苷、遊離氨基酸、多酚氧化酶等物質,且含量較為豐富,常食之可健身強體、延緩衰老,是人們所喜愛的保健佳品。

  蓮藕燉排骨是一道以蓮藕、排骨為主要食材,以蔥白、薑片、小辣椒、鹽、味精、雞精、茴香、花椒等作為輔料製作的美食,口味鹹鮮,有親熱消痰,補血養顏的作用。

三七可以和蓮藕燉排骨嗎

  三七具有活血的功效,而蓮藕屬於植物纖維較多的物質,兩者一起燉排骨活血效果好,做法步驟如下:

  1、準備好花生30顆、蓮藕500克、排骨700克、油5克、鹽5克、雞粉3克;

  2、骨頭洗淨,熱鍋中加入冷油,放入洗淨的骨頭煎至變色;

  3、將骨頭連同煎出來的湯汁一起倒入砂鍋中;

  4、加入水煮滾後轉小火;

  5、蓮藕去皮,並切成滾刀塊;

  6、花生洗淨瀝乾水分;

  7、骨頭湯滾後即可加入蓮藕和花生;

  8、煮1小時關火後再燜

蟲草能與蓮藕燉排骨嗎

  蓮藕性寒,不建議跟蟲草一起煲湯,會浪費蟲草的營養價值。蟲草有自身特殊的味道,儘量不與藕這種鮮味一起煲湯,會影響口感。蟲草屬於藥用價值極高的食物,適宜生吃煮食。在選擇材料方面,可以用花生代替蓮藕,用排骨、花生、蟲草來一起煲湯。在燉湯的時候還可以放上一勺火麻油,可以增加湯的營養價值,也能去藥草味,還能使得營養價值更豐富。


山藥可以蓮子一起排骨

  所需食材:豬肋排:300克、蓮藕:150克、山藥:150克、枸杞:30克、精鹽:10克、生薑:5克   主要做法:燉   1、將豬肋排漂去血水,剁成2釐米左右的小段,用沸水焯一下,備用;   2、將蓮藕、山藥刨去表皮,滾刀切塊,備用;   3、生薑去皮切片,備用;   4、砂煲中放入焯好的豬肋排,切好的蓮 ...

墨魚能山藥能一起排骨

  墨魚能和山藥一起燉排骨吃,墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉等;山藥營養豐富,排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等具有很高的營養價值, 山藥和墨魚、排骨之間沒有相剋關係,一起食用可提供人體所需要的營養,有補養脾胃的功效。 ...

雪蓮果能蓮藕一起排骨

  豬材料主料有大排適量,藕適量;輔料有山藥適量;調料有食鹽少許,料酒少許,香菜少許。下面介紹一下做法   ⒈排骨沖洗乾淨;   ⒉放入冷水裡煮開後再衝洗,這叫焯水;   ⒊再次放入鍋裡,加入冷水,大火煮開後加料酒改中小火燉40分鐘;   ⒋加入蓮藕繼續燉30分鐘;   ⒌加入山藥再燉10分鐘;   ⒍用鹽調 ...

瑪卡可以蓮藕一起排骨

  具體做法如下:   材料:蓮藕、山藥、瑪卡、紅棗、枸杞、鹽。   步驟:   1、蓮藕、山藥去皮切塊,紅棗、枸杞、瑪卡洗淨備用;   2、骨頭洗淨;   3、鍋裡燒開水焯水;   4、所有材料入鍋,除瑪卡外,加入半鍋水;   5、高壓鍋調製煲湯檔,跳至保溫時,冷卻後開鍋加入30克瑪卡,繼續煲5分鐘即可。 ...

靈芝板栗可以排骨

  靈芝和板栗可以燉排骨。   靈芝板栗燉排骨做法:   1、豬排骨洗淨,斬塊,放入沸水鍋中焯燙,撈出瀝乾;板栗去殼、衣膜備用。   2、鍋中倒植物油燒熱,下板栗仁炸至外酥時撈起。   3、鍋留底油燒熱,爆香蔥段、薑片,放入排骨快、板栗仁、靈芝。   4、加料酒、鹽、冰糖煸炒,再倒入適量高湯煮沸,加雞精調味, ...

花生米蓮藕玉米能放一起排骨

  可以放一起燉排骨,做法如下:   材料為排骨200克、蓮藕100克、玉米50克、花生米50克、胡蘿蔔50克、姜20克、蔥15克、鹽15克、料酒20克;   1、鍋置火上加適量水燒開放入排骨、料酒汆出血水,撈出洗淨;   2、蓮藕、玉米去皮洗淨切塊,胡蘿蔔去皮洗淨,用餅乾模具壓花;   3、煲鍋內倒入適量開 ...

蘿蔔玉米可以一起排骨

  蘿蔔和玉米可以一起燉排骨。   原料:排骨、白蘿蔔、玉米一個、蔥花、鹽、雞精、料酒、香油、胡椒粉。   玉米蘿蔔燉排骨的做法:   1、將排骨切好。   2、入沸水中焯30秒,撈起瀝乾水分。   3、白蘿蔔切塊,入開水中焯去辛辣味。   4、將排骨、白蘿蔔放入煲中。   5、玉米切塊,放入煲中,加適量清水 ...