山藥和青橄欖可以同時燉肉嗎

　　山藥和青橄欖燉肉方法：

　　1、豬骨頭洗淨後，放入鍋內焯去血汙。

　　2、山藥和紅蘿蔔洗淨切滾刀塊。

　　3、砂鍋內放入清水，然後把豬骨頭放入鍋內。

　　4、加入青橄欖，蜜棗，紅蘿蔔，山藥。

　　5、開大火煲開10分鐘。

　　6、然後轉小火煲2小時。

　　7、食用前放入適量的食用鹽。

　　山藥有健脾益胃、助消化、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、聰耳明目等功效。

　　胡蘿蔔含有溶質維生素用油炒過才能吸收到營養。此外在乾燥的冬季，吃些胡蘿蔔，還有滋潤皮膚的作用。

　　具體做法：

　　1、將山藥和胡蘿蔔切塊，之後洗淨放入鍋中。

　　2、山藥和胡蘿蔔在鍋中5分鐘後放入牛肉。

　　3、當燉肉的湯燒開時，用細火恆溫慢慢燉。

　　4、燉半個小時左右即可出鍋。

　　山藥和土豆能一起燉雞肉，而且很美味。用料及做法步驟如下:主料：柴雞1只。輔料：山藥、土豆。調料：食鹽、醬油、雞粉、蔥、姜、蒜、料酒、白糖、胡椒粉。做法步驟：1.將柴雞收拾乾淨，剁成塊，冷水下鍋煮，加一瓣大蒜、幾片生薑和料酒；2.煮雞肉期間將山藥、土豆去皮切成塊。雞肉煮至較為軟爛時撈出；3.鍋中燒油，炒蔥、姜、蒜，再將雞塊和煮雞塊的清湯倒入鍋中；4.加適量醬油、鹽、糖、雞精、胡椒粉；5.把切好的山藥、土豆下鍋燉。燉至山藥、土豆完全熟透即可盛出裝盤。營養功效:雞肉可益氣、補精、添髓，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。