山藥和蘋果都是營養豐富的東西,而且做出來口感非常好,下面大家跟我一起來看看,山藥蘋果早餐餅的具體做法吧。
準備好所用的食材,山藥用鐵棍山藥,芝麻要熟的,白芝麻或者黑芝麻都可以。蘋果的話就看個人喜歡啦
山藥洗淨切段,蒸熟後剝去外皮,這樣可以避免過敏,然後在放入蒸鍋,大火蒸蒸熟
蒸熟的山藥,放到保鮮袋子裡,用擀麵杖輕輕壓成泥狀。如果早上做山藥餅,為了節省時間,山藥可以前一天晚上蒸熟,備用。
蘋果削去外皮去核後,切成細絲,比土豆絲稍厚一點就行
把糯米粉、細砂糖、蘋果絲,一起放入山藥泥裡。用手揉成麵糰,不要求光滑細膩,成團即可,然後揪起一個比湯圓大點的麵糰,用手按壓成圓形薄餅。
放入芝麻裡,兩面都要沾滿芝麻,按壓一下,防止芝麻掉落。
鍋內倒入少許油,中小火煎,煎至一面上色再翻面煎,因為都是熟的,一點點糯米粉很快就熟了,金黃金黃,軟軟糯糯,吃一個停不下來!
盛出裝盤裡就好啦,早上的話可以在配一碗粥
1、酸奶雞蛋玉米餅和牛奶雞蛋發酵玉米餅。食材準備:三個雞蛋,一瓶酸奶,一碗玉米粉,如果要吃得軟一點也可以用一半面粉和一半玉米粉。另外根據個人口感,加適當的白糖。
2、碗中打入雞蛋、酸奶和白糖,用打蛋器攪散。加入玉米油或者花生油,再攪拌均勻。加入玉米粉再攪動成麵糊。
3、用平底鍋或者電餅鐺煎,電餅鐺預熱,用勺子把玉米糊倒入鍋中,讓其自然攤開。然後加蓋2分鐘,上面明顯出現氣孔,就可以翻面。翻面再煎2分鐘,兩面煎熟就好了。
1、土豆絲餅:土豆去皮擦絲,用清水清洗一遍,放入盆中備用;
2、麵粉和雞蛋打入盆中,加一點涼開水,攪拌成麵糊;
3、加入一點點鹽,把蔥花加入拌勻;
4、鍋中刷油,用勺子將麵糊倒入鍋中,攤成大小適中的小餅即可。
1、準備食材,韭菜洗淨,韭菜切碎。
2、面盆加水,至糊狀,稍微稀點,倒入韭菜,加調料、雞蛋攪拌。
3、平底鍋刷油,加熱,在刷油,舀一勺麵糊,攤勻。
4、至背面金黃,撈出。
5、切開,裝盤,開吃。 ...
1、雞蛋打散裝碗中。
2、用筷子攪拌成蛋液,加入白砂糖拌均勻。
3、加入麵粉和泡打粉。
4、一邊攪拌一邊慢慢加入牛奶。
5、攪拌至牛奶與麵糊完全混合成可以快速流動的細膩麵糊狀。
6、平底鍋燒熱,刷少許油,用勺子舀入麵糊倒入平底鍋中攤成小圓餅。
7、煎至表面凝固後翻面,繼續煎至表面微 ...
1、用料:小麥麵粉100克、雞蛋2個3人份、水70克、植物油5克、鹽4克、小蔥1棵。
2、小蔥切碎。
3、麵粉里加入適量鹽,打入雞蛋。
4、混合均勻無顆粒。
5、少許少許地加入水,攪拌均勻。
6、加入蔥花攪拌均勻。
7、電餅鐺刷上一層植物油。
8、倒入麵糊。
9、蓋上電餅鐺 ...
1、材料:牛肉半斤,土豆3個。
2、配料:洋蔥1個,香蔥適量,鹽適量,番茄醬2大勺,澱粉2勺。
3、將買回來的牛肉清洗乾淨之後,放到絞肉機裡絞碎放在一邊備用,土豆清洗乾淨去皮之後,切成土豆絲,然後把它們剁碎了,洋蔥也切碎了,一起放到盤子中,再把弄成肉泥的牛肉也放到盆中,加上適量的鹽和雞精,把它們放 ...
營養不油膩,清爽搭配
白菜葉洗淨拍一下好切!切碎即可,小蔥切沫
白菜沫、雞蛋、黑芝麻、胡椒粉、花椒粉、鹽、雞精、麵粉、耗油,少量清水,攪拌成麵糊
不沾鍋放少量油
將麵糊倒在鍋裡攤6成一個大餅(也可一勺一個做成小餅)
大火定型一分鐘左右即可翻面,翻面後繼續中火煎一兩分鐘
反覆翻2-3 ...
1、準備好食材 玉米麵100g 麵粉100g 開水140g 冷水150g 酵母3g 雞蛋2個。
2、玉米麵放入碗中,150g煮沸的水緩緩倒入玉米麵中,邊倒邊攪拌,攪拌均勻即可。
3、倒入冷水攪拌均勻,放入雞蛋,攪拌均勻,放入酵母攪拌均勻,放入麵粉,攪拌均勻,攪拌成比較粘稠的麵糊。
4、電餅鐺預 ...
山藥的價格也不貴,在菜市場3塊錢就可以買一斤,不管是煮,燉,炒,做麵食更是可以當作主食來吃,暄軟味道好,比麵包都好吃。
把鐵棍山藥蒸熟去皮
把蒸熟去皮的山藥,用勺子壓碎,成山藥泥狀,然後打入雞蛋
加入適量的麵粉,把酵母粉加水稀釋倒入盆中,一起揉成麵糰
靜置發酵約40分鐘~1小時,麵糰呈蜂窩 ...