1、食材：水發木耳150克、山藥250克、蔥5克、姜5克、蒜5克、紅椒15克、青椒15克、鹽5克、味精5克、白糖5克、料酒5克、雞粉5克、澱粉5克、香油5克。
2、山藥去皮洗淨，斜刀切成薄片，放入盛有清水的碗中備用。
3、木耳洗淨去根摘成小片。
4、蔥姜切沫，蒜切成小片。
5、紅椒和青椒切成菱形。
6、鍋中放入清水300克，大火燒開，放入山藥和木耳，焯一下水倒入漏勺，控水備用。
7、鍋中下油10克左右，大火燒熱下入蔥薑蒜爆香。
8、加料酒，放入山藥、木耳、紅椒、青椒翻炒，放鹽、味精、白糖、雞粉。加少許清水，大火燒開。
9、然後用5克的澱粉勾芡，大火翻炒幾下。
10、淋入香油出鍋裝盤。
1、準備食材：山藥250克、泡發的木耳100克、紅椒、洋蔥、鹽各適量。
2、泡發的黑木耳洗淨摘小朵，山藥去皮切片，用清水泡著，切好紅椒絲和洋蔥絲。
3、燒開水，加入山藥，再加入黑木耳，同時焯水，撈出來衝一下冷水。
4、鍋內倒油燒熱，炒香洋蔥絲，加入山藥和黑木耳翻炒，再加入紅椒翻炒均勻，出鍋前加入適量的鹽調味即可。
長山藥炒木耳的做法如下：
主料：木耳80克、山藥300克；
輔料：油8克、鹽2克、蔥3克、桂花汁8克、雞精1克、蒜3克；
步驟：
把所有材料準備好，長山藥切成片。鍋中倒入油，放入蔥、蒜炸香。放入木耳翻炒，放入長山藥翻炒。倒入少許桂花汁。加入適量鹽，關火放入雞精。盛盤取出即可。
1、泡發好黑木耳；
2、山藥去皮後滾刀切成塊；
3、放入事先準備好的淡鹽水裡防止其氧化變色；
4、青椒切成三角形，剁椒直接切成小圓形；
5、大火熱鍋後加入食用油；
6、先下蒜泥煸炒出香味後放入山藥翻炒片刻馬上加入剁椒和青椒；
7、加入黑木耳後顛鍋繼續翻炒；
8、加入適量的鹽；
...
圓蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒，能降低癌症的發生率。
1、把雞蛋加點鹽劃散，圓蔥和青椒都切成菱形塊備用。
2、鍋中放入林加林非轉基因冷榨大豆油，油熱，倒入蛋液炒散，然後炒成蛋花盛到盤中待用。
3、另起鍋，鍋中倒入林加林 ...
怎麼做山藥炒芹菜好吃？需要哪些食材
芹菜摘洗乾淨，山藥去皮洗乾淨。
山藥切成條，放到冷水中浸泡。
芹菜切成斜刀片。
起油鍋，蔥姜入鍋煸香。
芹菜入鍋炒。
山藥入鍋炒，視情況加少許水，蓋上鍋蓋燒一會兒。
加鹽、雞粉炒。炒均勻即可盛出享用。 ...
1、雞肉順著肉絲的紋路切成筷子粗的絲
2、放在盆內，加入胡椒粉，料酒拌勻，加入澱粉抓勻（如果比較幹，淋入少許水）醃製10分鐘
3、尖椒，胡蘿蔔切絲
4、鍋加油燒熱，下入郫縣豆瓣醬小火炒至出紅油
5、下入蔥花，薑末，蒜片炒香
6、下入肉絲中小火炒制肉絲變白
7、下入尖椒絲，胡蘿蔔絲， ...
1、準備適量冬瓜，去皮洗淨，切成薄片。
2、放入適量油，放入切好的蒜和薑末，炒香。
3、將冬瓜倒入鍋中翻炒。
4、炒至冬瓜微微變軟，加入適量清水。
5、放入適量鹽和雞精。
6、將剩下的蒜末和薑末放入鍋中，再撒上適量蒜苗碎。
7、攪拌均勻，出鍋裝盤，美味就做好了，特別好吃。 ...
1、挑選一些新鮮的秋葵，秋葵挑選不要選擇很翠綠的，太翠綠可能比較老；將秋葵清洗放入清水中多清洗幾次，清洗乾淨。
2、將清洗後的秋葵瀝乾，去頭去尾，切成小段狀。
3、去一個乾淨的碗，將秋葵放入，新增少許鹽巴、醬油、料酒、醋等，拌勻醃製一會。準備一個新鮮的西紅柿。
4、將西紅柿清洗乾淨，然後對半切 ...
1、白菜炒肉怎麼做，相信很多朋友們對這個問題很感興趣，下面給大家介紹一下，希望可以幫助到大家。
2、準備食材，澱粉7g，鹽5g，醬油5g，豆油5g，豬肉20g，白菜50g，蔥15g。
3、將白菜洗淨，掰好，將蔥、辣椒洗淨和豬肉一起切好，取少量澱粉加入涼水拌勻備用。
4、將白菜放入鍋內，倒入少量 ...