紅豆湯做法:
1、準備材料:紅豆小半碗、陳皮6條、冰糖8粒。
2、紅豆小半碗,泡水2小時左右。
3、陳皮用清水泡軟,洗淨,然後用小刀輕輕颳去內層的白膜,切成絲。
4、準備一口小鍋,放入大半鍋水,水開後加入浸泡好的紅豆和處理好的陳皮。
5、轉小火,待水熬到一半的時候,添開水入鍋,小火慢熬2小時,期間要注意攪拌。
6、等紅豆已經開花,起沙後加入冰糖。
7、等到紅豆煮到完全起沙,湯汁變弄濃後關火即可。
1、主料:山藥適量、番茄適量。
2、輔料:芹菜適量。
3、配料:鹽適量、白胡椒粉適量。
4、番茄切塊,鍋里加點油,倒進番茄塊,煸出紅汁。
5、山藥去皮,切小塊,泡在水中。
6、芹菜切細,把山藥放進去一起炒。
7、加水燒開,待山藥軟熟後,加入芹菜丁,調入鹽和白胡椒粉即可。 ...
1、準備主料:豬筒骨600克,山藥豆200克,紅棗8顆。配料:料酒1大勺,姜3片,鹽適量,白胡椒粉適量。豬筒骨清洗乾淨,山藥豆清洗乾淨。
2、將豬筒骨放入鍋中,加入料酒和薑片,倒入清水。豬骨煮開後,撈出沖洗乾淨。
3、豬骨和紅棗一起放入鍋中,加入水,蓋上蓋子煮開,轉中小火煮1個小時。加入山藥豆,再 ...
1、用料:排骨(魚鱗骨)一支、玉米一個、山藥一條、鹽適量、姜一塊、水500g。
2、排骨洗淨,過熱水煮沸,撈起,衝兩三次水再次洗淨。
3、砂鍋入清水,放入排骨,玉米,薑片,煮沸後轉小火。
4、一個半小時後,加入山藥,入鹽調味,再小火半小時。 ...
1、小銀耳提前泡發,山藥去皮切成小滾刀塊,紅棗洗淨。
2、砂鍋加適量水,放入撕成小朵的銀耳,還有紅棗大火燒開轉小火褒制一個半小時。
3、一個半小時後,加入枸杞山藥,在加入冰糖繼續褒制半小時。
4、山藥銀耳湯褒好了,聞起來都是甜絲絲的香味。 ...
準備好新鮮的食材備用
板栗洗乾淨下鍋煮
撈出去皮備用
準備好山藥卻皮洗乾淨
起鍋燒水加入板栗煮熟
加入山搖珠煮熟即可出鍋 ...
1、食材:豬腳半個、山藥兩根、白芸豆半斤、香菇六個、開水適量、鹽適量、大蒜兩個、生薑一個、花椒適量、幹辣椒兩個。
2、豬蹄找濯水,然後洗乾淨慮水。
3、香菇用開水泡開。
4、白芸豆用開水泡一會兒,然後把殼去掉。
5、放菜籽油把豬蹄和白芸豆一起用生薑大蒜等炒入味。
6、做湯的水一定要用開 ...
1、食材明細:珍珠丸子適量、紅豆適量、冰糖適量。
2、紅豆提前幾個小時泡上,泡過的紅豆更容易煮開。
3、大火燒開後改小火加蓋煮20分鐘後關火燜30分鐘。再次開啟蓋子,紅豆就基本開花了,再煮20分鐘左右紅都就完全煮好了。
4、一盒珍珠丸子,如果買不到這種小丸子的話,可以用糯米粉加水和成麵糰後團成 ...