1、主料:麵粉適量,雞蛋3個,山藥適量,紫菜適量,韭菜適量。
2、準備好所需食材。
3、麵粉加涼水調成稀糊。
4、打入雞蛋,攪拌均勻。
5、用細口刨刀將山藥刨成細絲直接盛在麵糊中,因山藥易氧化變色,要迅速攪拌。
6、將紫菜切碎放入麵糊中。
7、韭菜切碎放入。
8、加適量鹽調和,麵糊稀薄較好,便於烙。
9、不粘鍋加少許油,倒入一勺麵糊。
10、烙成兩面金黃就大功告成了。
1、準備一個碗,加入適量麵粉,蔥花,雞蛋,鹽(可不加),糖(這一步可少放,怕很甜)。
2、加入純牛奶,攪拌(可用筷子點一下嚐嚐甜不甜,不甜可再加入糖。)
3、在平底鍋中加入適量的植物油,油溫50度,(中火煎就可以了)可用湯勺將調好的麵糊放入鍋中煎,煎至兩面金黃就可以了。
1、雲吞麵,冰凍雜菜,雞蛋2個,鹽,黑胡椒粉。
2、雲吞麵放入沸水中煮熟後浸泡在涼水中備用。
3、冰凍雜菜過沸水撈一下,盛入鋼盆中,打兩個蛋,再加入麵條,鹽,黑胡椒粉,拌勻。
4、平底鍋中倒入2大勺油,下面糊煎至兩面金黃即可。
1、低筋麵粉倒入面盆再倒入高筋麵粉,加入酵母,加入糖再加入鹽攪勻。
2、加入溫水,35℃左右,手摸著微溫不燙最好,將麵糰和成片狀。
3、加入橄欖油,繼續將麵糰揉壓至無碎屑、揉成長條狀、不斷甩打幾次、增加麵糰筋性、將麵糰揉光滑。
4、蒙上保鮮膜放溫暖處醒發30分鐘即可。
5、用手指沾些麵粉、 ...
1、材料:麵粉250克、黃油1塊、鹽1小勺、蛋黃1個、糖80克、烤盤紙1張、乾菜豆或扁豆200克。
2、混合麵粉,糖和黃油,用手混勻。
3、加入蛋黃和水,混勻。
4、用保鮮膜包住冷藏至少一小時。
5、將直徑為30cm的水果撻模具塗上黃油和麵粉。
6、案板上撒上面粉,將麵糰擀成比模具稍大 ...
1、食材:中筋麵粉500克、牛奶250克、酵母8克、水35克、鹽4克、糖40克、黃油30克。
2、首先拿一個紙杯,8克酵母+5克白糖+35克30度的溫水裡,攪拌一下,然後放10分鐘備用,等表面起泡泡就好了。
3、除黃油以外,其它所有材料混合,揉成光滑的麵糰,然後再加入黃油繼續揉,揉好放進盆子裡蓋上 ...
1、原料:小紅柿2個,生菜葉2片,自發麵粉2大勺(量自定),雞蛋1個,油,鹽,糖。
2、生菜葉取小片綠葉片切成細絲,西紅柿切成片,一小碗溫水。
3、雞蛋先打散,加點溫水衝散蛋液,倒入麵粉中攪拌成細膩的稀麵糊,放點鹽和糖進行調味。(麵糊可用打蛋器打,易去除面裡的小疙瘩。)
4、鍋底抹上一層油(平 ...
1、雞蛋餅。先準備好雞蛋,打在碗裡,攪拌均勻,留著備用,能夠接受蔥花的味道的可以在裡面加入一些蔥花,之後放在一辺。準備好麵粉,大家選擇自己愛吃的麵粉就行,將麵粉和水和勻了,之後不斷的攪拌均勻,在鍋里加入食用油,把油燒熱了之後將麵粉漿倒進去,掌握好火候,過個五分鐘左右翻面就可以了,等到看著好了就可以吃了。
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1、食材:麵粉適量,韭菜適量,雞蛋適量,油適量,鹽適量,雞精適量,味精適量,花椒粉適量,動物油適量。
2、麵粉用發酵粉發好之後,放到盆裡醒著。
3、韭菜洗乾淨之後切碎,越碎越好哦,雞蛋打到碗裡,加入鹽。雞精、味精、花椒麵和少許清水攪拌均勻。
4、鍋中倒油加熱,放入動物油炒滑,然後倒在韭菜上,留 ...
1、首先把麵粉、水、鹽等材料放到專用的機器和成麵糰。
2、麵糰和好後,會經過別一個機器,把麵糰壓成面片。
3、面片壓好後,會用專門的切割機器,把面片切割成麵條。
4、麵條切好後,會有另外的機器把麵條切成一團一團的。
5、最後把麵糰煮熟,然後壓縮成麵餅。 ...