巧克力冰淇淋的做法無奶油

　　材料：蛋黃一個，約250毫升的鮮奶，白糖約10克，一勺左右即可，依個人口味加入可可粉，速溶咖啡。

　　方法：

　　1、將鮮奶匯入鍋中，用小火煮開；

　　2、把白糖與蛋黃攪拌均勻，如有可可粉也一起攪勻；

　　3、把蛋黃液匯入鍋中，和鮮奶攪拌均勻，再用小火煮開，在煮的時候注意攪拌；

　　4、將煮開的液體裝在碗裡晾涼，然後速凍；

　　5、每半個小時攪拌一次液體，約3到4小時後即可拿出食用。

　　1、首先將購買回來的芒果去皮，然後去掉芒果核。

　　2、將酸奶倒入一個大碗中，然後將芒果絞碎，放入酸奶中。

　　3、在酸奶中加入少量的白糖和牛奶，然後放入冰箱的冷凍室即可。

　　酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。

　　1、準備用料：玉米澱粉30克、白砂糖20克、牛奶175克、糯米粉120克、酸奶175ml、草莓3個、奧利奧碎、油15克。

　　2、將糯米粉、玉米澱粉、牛奶、細砂糖、油沿一個方向攪勻至無顆粒狀態；微波爐高火3分鐘，拿出攪拌，再高火2分鐘，至麵糰透明狀即可；蒸鍋熱水蒸20分鐘。

　　3、備好草莓、奧利奧碎、與酸奶攪和；板上撒上炒熟的糯米粉防粘，取麵糰擀成薄，放入內陷，像包包子一樣包好。

　　4、草莓洗淨去蒂，包入草莓即可。