控制體重。首先,巴旦木是很好的加餐食品,使用後會產生強烈的飽腹感,讓你不再想吃太多食物,也正是如此巴旦木能夠幫助控制血糖。另一方面,巴旦木所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低,從而有效控制體重。
保護肌膚。巴旦木是含維生素E最多的全營養食物之一,是一種富含維生素E和類黃酮抗氧化劑的健康食品。維生素E可以有效對抗自由基,起到保溼護膚和減緩衰老的作用。
有益心臟健康。巴旦木中高達70%的不飽和脂肪酸有幫助降低膽固醇水平,可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量,減少心臟病發作的潛在威脅。
控制體重。首先,巴旦木是很好的加餐食品,使用後會產生強烈的飽腹感,讓你不再想吃太多食物,也正是如此巴旦木能夠幫助控制血糖。另一方面,巴旦木所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低,從而有效控制體重。
保護肌膚。巴旦木是含維生素E最多的全營養食物之一,是一種富含維生素E和類黃酮抗氧化劑的健康食品。維生素E可以有效對抗自由基,起到保溼護膚和減緩衰老的作用。
有益心臟健康。巴旦木中高達70%的不飽和脂肪酸有幫助降低膽固醇水平,可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量,減少心臟病發作的潛在威脅。
1、巴旦木和杏仁的區別很多,首先它們屬於兩種不同的植物,巴旦木是扁桃的核心,杏仁是杏子的核心;另外巴旦木扁而長,外殼粗糙薄脆,聞起來有清香;杏仁短,形狀像愛心,外殼堅硬光滑,微苦。
2、種類不同:巴旦木又名扁桃仁,是桃屬中扁桃亞屬植物,果實小,扁圓,主要吃發達飽滿的仁,乾澀無汁的不能食用;而杏仁是杏樹的種仁,杏樹屬於薔薇科植物,兩者從品種上就有很大區別。
3、形狀不同:巴旦木的果實扁而長,形狀似橢圓,表面紋路較多;杏仁則是扁而短,形狀更像三角形,遠看像愛心,表面光滑。
4、堅硬程度:巴旦木外殼薄脆,容易剝開,表面凹凸不平,聞起來有一股清香味;杏仁外殼堅硬,表面光滑,徒手不宜剝開,有淡淡的苦味。
5、功效區別:巴旦木營養價值很高,富含人體不可或缺的微量元素,是新疆維吾爾族人民的健身補品,長期食用增強身體抵抗力。杏仁有豐富的單不飽和脂肪酸,有益心臟,富含維E等抗氧化物質,能預防疾病和早衰,但不宜大量食用。
1、根據種類區分.巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物;而杏仁屬於薔薇科植物。
2、根據形狀區分。杏仁果為扁平卵形,一端圓,另一端尖;巴旦木的果實呈扁而長,好似橢圓的形狀。
3、根據個頭大小區分。杏仁果實比巴旦木果實小很多。
4、根據果殼的堅硬程度區分。杏仁果果殼較硬,不易剝開;巴旦木的果殼很薄,用指甲蓋就能摳開。
5、根據果實的表皮顏色來區分。杏仁果覆有一層褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黃色。
6、根據果實氣味區分。巴旦木的果實有特殊的甜香風味。杏仁的氣味芳香微苦。
7、杏仁的核面光滑,邊緣有溝紋。而巴旦木的外殼有明顯的蜂巢狀孔紋。外觀是一方面,最大區別在於,杏仁可入藥,而巴旦木則僅為零食。