1、食材：香菇4個、金針菇50克、香菇2個、蟲草花20克、平菇50克、白玉菇50克、豆腐150克、豆芽200克、大白菜300克、蘑菇濃湯寶2個、胡蘿蔔適量、清水600毫升、蒿子稈100克。
2、平菇用小刀從中間對稱的劃開，切出花紋。
3、豆芽放在鍋底。
4、白菜放在豆芽上。
5、依次碼放上蘑菇、蒿子稈和豆腐。
6、2枚蘑菇濃湯寶加入600g熱水融化。
7、倒入鍋中，煮開5分鐘即可食用，平菇火鍋就做好了。
1、食材：香菇4個、金針菇50克、香菇2個、蟲草花20克、平菇50克、白玉菇50克、豆腐150克、豆芽200克、大白菜300克、蘑菇濃湯寶2個、胡蘿蔔適量、清水600毫升、蒿子稈100克。
2、平菇用小刀從中間對稱的劃開，切出花紋。
3、豆芽放在鍋底。
4、白菜放在豆芽上。
5、依次碼放上蘑菇、蒿子稈和豆腐。
6、2枚蘑菇濃湯寶加入600g熱水融化。
7、倒入鍋中，煮開5分鐘即可食用，平菇火鍋就做好了。
1、準備材料。土豆，藕去皮切薄片，青筍去皮刮薄片。牛肉切片加入澱粉和生抽醃製半小時。蔥切段，薑切片，青椒切圈。
2、竹籤洗乾淨放入電火鍋中，加入適量的水，沸水煮一下竹籤。
3、竹籤將準備好的配菜串好。
4、鍋中倒入適量的菜籽油，等油熟燙之後加入薑片炒香。
5、將青椒加入鍋中翻炒出香。
6、接著加入適量的水，蔥段。
7、加入濃湯寶，蓋上鍋蓋煮沸。
8、先下入海帶，魚丸然後再加入牛肉，土豆等易熟食材。這個時候可以做蘸汁，1小勺耗油，2勺香油，適量的蒜泥和蔥加入混合均勻就可以啦。
1、西紅柿，洋蔥，切丁。熱鍋，放入適量黃油，待融了沸騰後，放入洋蔥，翻炒一會爆香後，放入西紅柿。
2、翻炒西紅柿，蓋上蓋子悶一會。出汁後，翻炒，倒入少許開水，放入適量的鹽和黑胡椒粉，繼續煮。試湯味，夠味後放入芝士片，湯汁夠味湯底就算好了。
3、土豆，胡蘿蔔，洗淨切片。火腿，丸子等，洗淨。蔥洗淨切段。以上食材作為火鍋菜，待湯好了後，隨意放入。如有其它喜歡的食材都可以放進去即可。