幹魷魚煮粥做法：
主料：幹魷魚四個。
輔料：姜，油，鹽，蔥。
步驟：
1、幹魷魚洗淨切絲，蔥切成蔥花，姜切碎。
2、油鍋中下姜，魷魚炒香出味，加少許水煮開後倒入粥，煮開。
3、出鍋前撒入蔥花，製作完成。
1、用幹蓮子熬粥建議最少提早3鐘頭侵泡,也有些人習慣性將蓮籽提早一夜泡開。
2、幹蓮子是指透過晾曬而形成的乾燥的蓮子，可以用以測量海鹽滷水濃度。
3、幹蓮子晾曬乾燥的蓮子。用以測量海鹽滷水濃度。待滷水曬至第三日，將重量輕的蓮子投入滷水中，蓮子能浮起且與滷水面相平者，稱為“五成滷”；將五成滷放入第四池曬一段時間，再用重一點的蓮子投入滷水中，蓮子能浮起且與滷水面相平者，稱為“八成滷”；八成滷再曬一段時問後，又用最重的蓮子投入滷水中，蓮子能浮起且與滷水面相平者，稱為“十成滷”。
幹無花果熬煮成粥可以促進消化，保養腸胃，幹無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，減少脂肪在血管內的沉積，起到降血壓、預防冠心病的作用，並且無花果還具有抗炎消腫之功，可利咽消腫；煮幹無花果粥，原料幹無花果30克，粳米或大米50克，加冰糖適量，製作過程是幹無花果洗淨，切碎備用，粳米或大米洗淨，浸泡30分鐘，鍋中注入適量清水，假如大米煮沸，再放入幹無花果煮至粥熟，加入冰糖煮溶即可食用，無花果味甘，性平，能補脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便，所含酶類有助消化的作用，有緩瀉的作用，其提取物對實驗動物有降壓作用。
主料：幹鮑魚2只、大米適量。
輔料：蔥花2克、香菜2克、食鹽2克、胡椒粉1克、香油2克。
做法： 1、幹鮑魚提前泡發；
2、將鮑魚清理腸肚，用乾淨牙刷刷洗淨泥沙，切成細丁備用，蔥花和香菜切碎備用；
3、電壓力鍋內放入適量大米煮成粥；
4、電壓力鍋內放入鮑魚丁繼續開蓋煮，邊煮邊攪拌，約2 ...
原料：百合幹3顆，大米100克，糯米50克，南瓜少許，水1200毫升。
做法：
1、南瓜切小塊，放微波爐做熟後，用勺子壓成南瓜泥。
2、百合幹放清水裡漂洗乾淨，備用。
3、大米、糯米淘洗後加水和南瓜泥，放入電飯鍋中，按“煲粥一小時”按鈕。
4、煲至半小時後，加入百合幹；
5、再過半 ...
這是幹百合所致。購買的幹百合，可能燻過，有的幹百合為了品相好看，會採取用硫磺燻的辦法，這樣的幹百合看起來白白或略帶微黃。可以抓一把幹百合聞聞，若是被硫磺燻過的，就會聞到酸酸的味道。這種幹百合，在食用前，要經過充分浸泡、換水、沖洗，直至品嚐無酸味方可用來煮粥。 ...
可以。幹玉米粒和嫩玉米一樣，屬於五穀雜糧中的一種，含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、澱粉以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，適量食用有利於人體健康，可以用來煮粥喝，幹玉米粒煮粥是生活中常見的粥品。
玉米食用功效：1、減肥：食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2、防癌抗癌： ...
幹玉米粒熬粥的話需要先將幹玉米粒用溫水浸泡24小時。
材料：大米、玉米粒、胡蘿蔔、香菇、火腿、鹽、蔥花等。
做法：
幹玉米粒洗淨用溫水浸泡24小時，把大米洗淨泡1個小時以上，胡蘿蔔洗淨切成小粒。香菇、火腿也切成小粒。將泡好的玉米粒、大米中放些色拉油，同時放入香菇粒，然後開始煮。開鍋後，放入胡蘿 ...
幹松茸需要清洗並溫水泡發以後才能煮粥，不能直接煮粥。
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為菌中之王，具有獨特的濃郁香味，松茸在日本更被奉為神菌，松茸不僅味道鮮美，而且營養價值極高。
幹松茸煮粥做法：
1、米泡十分鐘；
2、用清水清洗幹品松茸；
3、溫水浸泡1小時後進行烹飪，且浸泡 ...
煮前浸泡。幹玉米粒難煮熟，是因它的水分被蒸發掉了，直接煮需要一定的時間，這時可以在煮之前，提前將幹玉米粒洗淨，浸泡一晚上，這時的玉米粒已經泡發完全，裡面的營養物質大部分被泡發膨脹了，容易被煮熟，因此建議在煮玉米粒之前可將其提前浸泡。 ...