主料：綠豆50g、大米50g、紅米30g、幹百合15g、西米30g 。
輔料：冰糖適量。
步驟：
1、準備好所有的食材。
2、各種糧谷用清水淘洗浸泡，百合也用清水浸泡30分鐘。
3、百合浸泡至軟和各種食材放入電壓鍋內膽中。
4、然後加入冰糖。
5、內膽放入電壓鍋加入適量的清水。
6、加蓋按下煮粥鍵。
7、滴聲提示後開蓋攪拌即可食用。
主料：綠豆50g、大米50g、紅米30g、幹百合15g、西米30g 。
輔料：冰糖適量。
步驟：
1、準備好所有的食材。
2、各種糧谷用清水淘洗浸泡，百合也用清水浸泡30分鐘。
3、百合浸泡至軟和各種食材放入電壓鍋內膽中。
4、然後加入冰糖。
5、內膽放入電壓鍋加入適量的清水。
6、加蓋按下煮粥鍵。
7、滴聲提示後開蓋攪拌即可食用。
1、百合蘿蔔粥
材料：大米100克，白蘿蔔50克，幹百合20克，冰糖少許。
做法：
（1）先將大米用清水淘洗乾淨，再浸泡60分鐘；
（2）然後將幹百合稍洗淨一下，放入清水中浸泡半天；
（3）接著將白蘿蔔去皮洗淨，切成3釐米左右的薄片；
（4）在煮粥鍋里加入適量清水，放入大米、白蘿蔔、百合；
（5）之後開旺火燒沸，再轉小火熬煮35分鐘，即可關火出鍋。
2、百合紅豆蜜瓜粥
材料：百合15克，紫薯、哈密瓜、大米各100克，山藥150克，紅豆30克。
做法：
（1）先將紅豆、百合洗淨，提前浸泡60分鐘；
（2）然後將紫薯、山藥洗淨，去皮後切成塊；
（3）接著將哈密瓜去籽去皮，切成條或薄片；
（4）再將除哈密瓜外的所有食材均放入高壓鍋中；
（5）加入10倍水，小火熬煮1-2小時，至粥黏為止；
（6）最後將哈密瓜放入粥中攪拌均勻即可食用。
3、百合南瓜粥
材料：糯米100克，南瓜50克，鮮百合30克，冰糖適量。
做法：
（1）先將糯米淘洗乾淨，用清水泡2個小時；
（2）然後將南瓜去皮去籽後洗淨切丁，百合掰開洗淨；
（3）接著在鍋中放清水燒開，倒入糯米和南瓜；
（4）開大火煮沸後，轉小火再煮20分鐘左右；
（5）再加入百合，煮至米足夠軟爛後關火；
（6）最後根據個人口味加冰糖調味即可。
4、百合蓮子小麥粥
材料：百合、蓮子各10克，淮小麥30克，粳米50克。
做法：
（1）先將淮小麥洗淨後用水煎取濃汁，粳米淘洗乾淨；
（2）然後將百合、蓮子洗淨，百合揀去雜質，蓮子去芯；
（3）接著在鍋中加水，大火燒沸後放入粳米、百合、蓮子；
（4）倒入淮小麥汁再煮沸，轉小火煮至粥稠米爛即可關火出鍋。
5、百合三鮮粥
材料：
主料——大米粥250克，鮮百合150克，大蝦仁、鮮豬肚、鮮魚肉各75克；
調料——蔥末、薑末各15克，精鹽1小匙，胡椒粉、雞精各少許。
做法：
（1）先將鮮百合掰小片洗淨，用沸水略焯燙後撈出瀝乾；
（2）然後將蝦仁洗淨，去除蝦線，用少許精鹽醃製10分鐘；
（3）接著將熟豬肚、魚肉分別洗淨，切成大片；
（4）再在鍋中加入清水燒沸，分別下入蝦仁、豬肚、魚片略焯後撈出瀝乾；
（5）淨鍋上火，倒入大米粥，加入蝦仁、豬肚、魚片、薑末，小火煮至粥汁完全入味；
（6）最後再放入鮮百合、蔥末、味精、胡椒粉、雞精煮勻即可。
西施鮮貝做法：
原料：鮮乾貝150克、蛋白4個、鮮乳100毫升、枸杞，鹽1茶匙、澱粉1茶匙。
步驟 ：
1、枸杞洗淨、泡水；鮮貝切成二片，沖涼，瀝乾；
2、蛋白打勻，拌入鮮乳及調味料，再放入汆燙過的鮮貝與枸杞一起攪拌均勻。
3、鍋內加入油，將已調好的汁入鍋快炒至蛋白凝結即可。
九味金錢貝做法：
主料：鮮貝500克。
輔料：雞蛋清50克,辣椒10克,香菜15克。
調料：豬油70克,料酒20克,鹽5克,味精1克,白砂糖,醋,辣椒醬,大蒜,大蔥，姜各10克,花椒粉1克,香油10克,澱粉18克。
步驟：
1、 蔥、姜切塊，蒜拍剁成泥，紅辣椒切泥，香菜摘洗乾淨；
2、 將鮮貝洗淨，瀝乾水分，將雞蛋清、鹽、幹澱粉調勻，把鮮貝漿好。用雞湯、紅辣椒醬、醋、鹽、白糖、溼澱粉、香油兌成汁；
3、 將鮮貝下油鍋，放入花椒粉、姜、蒜泥、紅椒，煸炒出香辣味，將熟的鮮貝再倒入鍋內，烹料酒，隨即衝下兌好的汁，翻顛幾下，裝在盤內，拼香菜即可。