百合和什麼煮粥最佳

　　百合和蘿蔔、紅豆、南瓜、粳米等煮粥最佳。

　　百合為百合科百合屬植物，主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶，其中55種產於中國。株高70~150釐米。鱗莖球形，淡白色，先端常開放如蓮座狀，由多數肉質肥厚、卵匙形的鱗片聚合而成。根分為肉質根和纖維狀根兩類。喜涼爽，較耐寒。

　　百合蘿蔔粥：

　　材料：大米、白蘿蔔、幹百合、冰糖。

　　做法：

　　1、先將大米用清水淘洗乾淨，再浸泡60分鐘；

　　2、然後將幹百合洗淨，放入清水中浸泡30分鐘；

　　3、接著將白蘿蔔去皮洗淨，切成3釐米左右的薄片；

　　4、在煮粥鍋里加入適量清水，放入大米、白蘿蔔、百合；

　　5、之後開旺火燒沸，再轉小火熬煮35分鐘，即可關火出鍋。

　　主料：綠豆50g、大米50g、紅米30g、幹百合15g、西米30g 。

　　輔料：冰糖適量。

　　步驟：

　　1、準備好所有的食材。

　　2、各種糧谷用清水淘洗浸泡，百合也用清水浸泡30分鐘。

　　3、百合浸泡至軟和各種食材放入電壓鍋內膽中。

　　4、然後加入冰糖。

　　5、內膽放入電壓鍋加入適量的清水。

　　6、加蓋按下煮粥鍵。

　　7、滴聲提示後開蓋攪拌即可食用。

　　稀飯和煮粥功能的主要區別是：性質不同、特點不同、做法不同。

　　1、性質不同

　　粥也稱糜，是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。而用稀飯是用大米，白麵，玉米，紅薯等材料煮成的比粥清稀的稍粘稠狀物體。

　　2、特點不同

　　粥的烹飪時間較長，米粒細小破碎，湯與米渾然一體。而稀飯的烹飪時間較短，米粒比較完整，湯與米的分離程度高。

　　3、做法不同

　　粥的做法多樣，比如皮蛋瘦肉粥、紅豆粥、蓮子粥等。而稀飯的做法比較單一，通常就是水煮食材。