蒸米飯和煮飯是不同地方的說法，但意思是一樣的。煮飯的具體步驟是：
取適量的大米並淘洗乾淨；加入少許清水，大米和清水的比例為1比1、52，具體比例可根據自己的口味調節；蒸鍋放水，將裝米的碗放在蒸蓖上；蓋上蓋子，大火蒸20分鐘即可。
1、電飯煲電源插座內進水或米湯,造成短路。這種情況可以將插座內擦洗乾淨吹乾水分後繼續使用。電飯煲電源插座或插頭表面碳化,這種情況下最好更換新的插座或插頭。如果碳化不嚴重,能夠清理乾淨,也可暫時使用,但有條件最好更換。
2、電源導線斷路。用萬用表的歐姆擋檢查電源導線。限流電阻熔斷。這種情況比較多見。此時可用萬用表歐姆擋檢查該電阻。若該電阻熔斷必須用同型號限流電阻更換,不可馬虎。發熱盤內發熱管燒斷。此時用萬用表的歐姆擋檢查發熱管,若斷路只能更換新的同型號的發熱盤。
稀飯和煮粥功能的主要區別是：性質不同、特點不同、做法不同。
1、性質不同
粥也稱糜，是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。而用稀飯是用大米，白麵，玉米，紅薯等材料煮成的比粥清稀的稍粘稠狀物體。
2、特點不同
粥的烹飪時間較長，米粒細小破碎，湯與米渾然一體。而稀飯的烹飪時間較短，米粒比較完整，湯與米的分離程度高。
3、做法不同
粥的做法多樣，比如皮蛋瘦肉粥、紅豆粥、蓮子粥等。而稀飯的做法比較單一，通常就是水煮食材。
1、一是看大米是不是正常大米大小均勻、豐滿光滑，有光澤，色澤正常， 二是取少量大米，向大米哈一口熱氣，或用手摩擦發熱，看是否有異味，正常大米具有清香味，無異味。
2、取幾粒大米放入口中細嚼，正常大米微甜，無異味。
3、圓米比長米粘，適合煮粥，不僅有補脾、和胃、滋養的功效，還特別適合病後腸胃功能較弱 ...
一般情況子下，蒸米飯時，米和水的比例應該是1比1、5。步驟如下：
1、大米淘洗乾淨，加入少許清水。大米和清水的比例為1比1、5。
2、蒸鍋放水，將裝米的碗放在蒸蓖上。
3、蓋上蓋子，大火蒸20分鐘。
4、待20分鐘後，即可撈出食用。 ...
1、不可以。
2、清蒸蟹湯通常會有蟹體內的一些細菌和淤泥，並且味道會比較腥，就像焯水的湯一樣，沒有任何好處。
3、通常情況下，螃蟹生長在水裡面，它的養殖環境有好有壞，有些螃蟹是比較髒的，即使清洗乾淨之後，還是會帶有一些髒東西，在蒸煮的過程中，這些細菌和泥沙就會容易到湯水裡面去，所以蒸煮螃蟹的湯水一 ...
煲湯和煮粥主要的區別在於材料不同，前者大多用的是肉，後者則是米，煲湯的時候只需要將主材料和作料、調味一起慢慢熬煮就可以了，而煮粥則需要在裡面加上不同的材料，以及把握口味，用的時間比煲湯要少很多。
煲湯喝煮粥還是存在很大的區別的，煲湯耗費的時間比較長，一般都在三個小時左右，是將食材和清水一起放進鍋中進行 ...
老式蒸米飯的方法，即先用水煮大米，煮至大米可以用手捏成兩半，撈出用簸箕裝好瀝水。鍋燒開水，放上籠屜或蒸飯用的木桶，用布墊在籠屜或木桶底部，把米放到上面蒸。蒸米飯的水要放夠，否則會燒糊，並且蒸的時候用筷子在米上多插幾個洞。
如果蒸米飯時蒸出半生不熟的夾生飯，可以新增適量酒，然後在用文火略蒸一會兒即可。
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米飯是南方人天天吃的食物，人們都知道只要把米加水放進電飯鍋就可以煮出米飯，看似簡單，但許多人卻一直煮不好米飯，不是過硬就是過軟。其實這與米和水的比例有關，一般煮米飯時水和米的比例在1：1.2煮出來的米飯最適合一大家子人食用。
煮飯水米比例
當然萬事無絕對，很多時候人們會根據自己的口味來改變米和水的 ...
兩者一樣，只是煮粥用的是間歇性火力，時高時低，防止粥溢鍋，煮飯是一次過。
電飯鍋煮飯鍵和煮粥鍵的區別有以下幾點：
1、煮飯的功率比煮粥的功率要大。
2、煮飯鍵用時比煮粥鍵用時短。
3、煮粥按鍵適合煲粥，不容易溢位來，而用煮飯鍵可能會因為功率大而溢位來。 ...